냉장고보니 사망직전 채소들 한숨나와서
아침부터 몽땅 다 채썰어놨는데요
이걸로 뭐하면 좋을까요?
채소는
양배추채 양파채 당근채 애호박채
(채썬거는 각 냉면대접으로 한대접씩 가득 있어요)
감자 깎아놓은거 너댓개
오이, 부추, 청양고추, 아삭이고추..
단백질류는
계란 닭가슴살 삶아놓은것
채썰어놔서 뭔가를 만들어야 할거같긴 한데
저는 채소전. 말고는 생각이 안나네요
몽땅 섞어 채소전 왕창 부쳐놓고 냉동해서 두고두고 먹는..
요거말고 뭐 생각나는거 있으신가요?
찐다음 소금 참기름 넣고 버무려요
그다음 라이스페이퍼에 싸서 드세요
양배추채 당근채로는 라페 만들고 호박, 양파는 볶아뒀다가 국수 고명, 감자는 조림, 오이는 슬라이스해서 매콤하게 양파채 당근채로 색 내서 오이무침 만들면 좋겠네요
닭가슴살과 채소채들과 오이를 쌀피에 쌈 싸서 피쉬소스나 땅콩소스등 취향껏 얹어 먹으면 맛나겠네요.
당근채, 양파채, 호박채는 소금 넣고 살짝 볶아서, 그리고 오이채 올려서
소면으로 말아먹던지 비빔면 고명으로 먹고요.
감자는 간장 조림이나
쪄서 마요네즈나 절인 오이, 닭가슴채등과 쉐킷쉐킷 섞어서
빵위에 올려 먹던지 그냥 먹어도 맛나겠네요.
오 참신한 메뉴들이 보이네요 감사합니다
일단 라이스 페이퍼랑 소스류 사러 갑니다
집에서 라이스페이퍼는 한번도 안 먹어봤는데 이참에 도전~~!
저걸 한꺼번에 다 넣는 요리만 생각하면 딱히 떠오르는 것도 없고 맛도 떨어지니 몇가지 님 말씀처럼 이것저것 해드세요.
저는 스패니시 감자 오믈렛 추천해요.
감자, 달걀, 양파, 치즈가 기본인데 당근채나 닭가슴살 조금 섞어도 될 것 같아요.
스패니시 감자 오믈렛이라고 검색하면 감자를 깍둑 썰어 튀기라고 나올텐데 양배추 채칼로 감자칩처럼 얇게 썰어서 조리하면 과정도 간단하고 튀기지 않아도 돼요.
소금간해서 기름에 익히다가 달걀 푼 거 듬뿍 끼얹어서 앞뒤로 잘 익히면 돼요.
일부 볶아서 김밥
채망에 담아 끓는 물에 담아 적당히 익힘 ㅡ부피가 확 줄어듬
밥 조금 넣고 참기름 고추장 약간 넣고 채소비빔밥
일부는 부침개
일부는 월남쌈