뭔 바람이 불었는지 갑자기 엄마 오이지가 넘 먹고싶은데 엄마는 연세가 넘 많으셔 음식 손 놓은지 꽤 됐고
그래서 어제 갑자기 열몇개만 소금물에 담궜어요.
검색해보니 다들 5~6월쯤 담그시던데 만드는법들 보면 상온에서 익히더라구요.
지금 이 더위에 상온에 둬도 괜찮을까요? 두면 며칠 정도가 적당할까요?
처음해본거라 무지합니다..ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 담궜는데 상온에 두나요?
처음 조회수 : 1,478
작성일 : 2025-07-06 13:31:06
IP : 182.222.xxx.138
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글으로 담그는데
소금물붓고 하루 상온
다시 국물만 끓여식혀 넣고 냉장고2. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글1주일후 다시 국물 끓여 식혀서 다시부음
3. ᆢ
'25.7.6 1:36 PM (58.140.xxx.182)상온에서 노랗게 익으면 그때 소금물 끓여 식혀서 붓고 냉장고에 넣으세요
금방 냉장고에 넣었더니 오이지 색깔이 푸르둥둥하고 안익어서 새콤하지가 않아서 맛이 덜하네요4. 2주
'25.7.6 2:47 PM (118.235.xxx.224)저는 2주 뒀다가 김냉에..
5. ㅇㅇ
'25.7.6 4:02 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글일주일에서 열흘정도 실온에 익혀서 냉장고에 넣으세요.
6. ㅇㅇ
'25.7.6 9:56 PM (180.230.xxx.96)저도 2주정도 있다가 김냉에 넣었어요
오이지 정말 맛있게 먹고있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1717649 | 국힘 의원들을 졸지에 패륜아로 만들어 버린 한성숙 장관 후보 11 | o o | 2025/07/07 | 3,602 |
| 1717648 | 협의이혼 14 | 이혼후 좋은.. | 2025/07/07 | 4,597 |
| 1717647 | 내용무 36 | 요즘도 | 2025/07/07 | 17,258 |
| 1717646 | ems 벨트 정말 좋네요. 2 | ... | 2025/07/07 | 2,201 |
| 1717645 | 골드만삭스는 2050년 한국이 세계 2위 경제강국이 될거라고 예.. 13 | 유튜브 | 2025/07/07 | 4,095 |
| 1717644 | 파리는 춥네요-유럽특파원 12 | 시차적응 | 2025/07/07 | 3,480 |
| 1717643 | 유시몰치약 남은거 어떻게 짜요? 6 | -- | 2025/07/07 | 1,389 |
| 1717642 | 권은비같은 체형이 있어요 32 | 권은비 | 2025/07/07 | 9,090 |
| 1717641 | 김종인을 미국특사로 데려가네요. 45 | 와.. | 2025/07/07 | 6,417 |
| 1717640 | 국힘당 안철수맛 제대로 보는 중.ㅋㅋㅋ 8 | 속보래요 | 2025/07/07 | 3,637 |
| 1717639 | 스테이블코인 관련주 계속 갈까요? 1 | 주식 | 2025/07/07 | 2,673 |
| 1717638 | 성경말씀 중 '함께 작용하여 선을 이룬다.' 8 | 신자님들 | 2025/07/07 | 1,460 |
| 1717637 | 이런 상황이면 퇴사해야 하나 해서요 8 | 09jky | 2025/07/07 | 2,243 |
| 1717636 | 수시로 날아오는 드론 공격으로 폐허가 돼버린 도시｜우크라이나 -.. 1 | ebs | 2025/07/07 | 1,886 |
| 1717635 | 도서관 앞 장사는 37 | 바닐라 | 2025/07/07 | 4,357 |
| 1717634 | 홍콩 마카오 둘다 가보신 분들 8 | 여행 | 2025/07/07 | 2,808 |
| 1717633 | 스벅 진짜 나쁘네요 40 | 스벅 프리퀀.. | 2025/07/07 | 24,120 |
| 1717632 | 냉풍기 문의드려요 5 | 궁금 | 2025/07/07 | 1,123 |
| 1717631 | 지마켓 500원 줍니다 5 | ㅇㅇ | 2025/07/07 | 1,627 |
| 1717630 | 상추 무침 맛있는 레시피 부탁드려요 8 | 상추 무침 | 2025/07/07 | 1,538 |
| 1717629 | 범죄심리 박지선교수와 너무 닮은 교수 9 | 매의눈 | 2025/07/07 | 2,638 |
| 1717628 | “계약금 다 날려도 포기”...서울 집값, 드디어 잡히나 4 | ... | 2025/07/07 | 4,483 |
| 1717627 | 일본식당 볶음밥 만드는 기계 4 | ㅇㅇ | 2025/07/07 | 1,788 |
| 1717626 | 신용카드 꼭 있어야할까요? 13 | 음 | 2025/07/07 | 2,295 |
| 1717625 | 인생에 돈 버는 시기는 따로 있나봐요 ㅎㅎ 3 | ㅇㅇ | 2025/07/07 | 3,643 |