뭔 바람이 불었는지 갑자기 엄마 오이지가 넘 먹고싶은데 엄마는 연세가 넘 많으셔 음식 손 놓은지 꽤 됐고
그래서 어제 갑자기 열몇개만 소금물에 담궜어요.
검색해보니 다들 5~6월쯤 담그시던데 만드는법들 보면 상온에서 익히더라구요.
지금 이 더위에 상온에 둬도 괜찮을까요? 두면 며칠 정도가 적당할까요?
처음해본거라 무지합니다..ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 담궜는데 상온에 두나요?
처음 조회수 : 1,218
작성일 : 2025-07-06 13:31:06
IP : 182.222.xxx.138
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글으로 담그는데
소금물붓고 하루 상온
다시 국물만 끓여식혀 넣고 냉장고2. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글1주일후 다시 국물 끓여 식혀서 다시부음
3. ᆢ
'25.7.6 1:36 PM (58.140.xxx.182)상온에서 노랗게 익으면 그때 소금물 끓여 식혀서 붓고 냉장고에 넣으세요
금방 냉장고에 넣었더니 오이지 색깔이 푸르둥둥하고 안익어서 새콤하지가 않아서 맛이 덜하네요4. 2주
'25.7.6 2:47 PM (118.235.xxx.224)저는 2주 뒀다가 김냉에..
5. ㅇㅇ
'25.7.6 4:02 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글일주일에서 열흘정도 실온에 익혀서 냉장고에 넣으세요.
6. ㅇㅇ
'25.7.6 9:56 PM (180.230.xxx.96)저도 2주정도 있다가 김냉에 넣었어요
오이지 정말 맛있게 먹고있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1722631 | 부승찬 의원, 국회의원 재산 하위 10위라고 해서 놀랐어요 12 | 자신 있어?.. | 2025/07/06 | 6,138 |
| 1722630 | 선풍기 틀고 자면 휘험한가요? 18 | 부부침실 | 2025/07/06 | 4,512 |
| 1722629 | 조국혁신당, 이해민, 법원 AI 공개법’ 발의 3 | ../.. | 2025/07/06 | 1,098 |
| 1722628 | 제습기 처음 사서 써봤는데 좋은점과 아쉬운점 9 | ..... | 2025/07/06 | 3,756 |
| 1722627 | 굿보이..ㅠㅠ 6 | 유유 | 2025/07/06 | 4,662 |
| 1722626 | 걸으면서 독서가 가능해요? 13 | W | 2025/07/06 | 1,827 |
| 1722625 | 이를 여기저기서 해서 어느치과에 가야할지 | ㅇㅇ | 2025/07/06 | 647 |
| 1722624 | 풀빛 초록색 옷은 나이들어 보여 14 | 무무 | 2025/07/06 | 4,477 |
| 1722623 | 퇴사할껀데 언제 말할까요? 9 | ㅇㅇ | 2025/07/06 | 2,212 |
| 1722622 | 멀티탭 선택 도와주세요. 8 | ... | 2025/07/06 | 2,068 |
| 1722621 | 싱크대 배수관?? 가는데 얼마나 들까요 6 | 11 | 2025/07/06 | 1,986 |
| 1722620 | 만약 계엄 시도 안했더라면 11 | 끔찍 | 2025/07/06 | 5,127 |
| 1722619 | 대통령만 바뀐 건데 송미령장관 일을하네요 6 | 000 | 2025/07/06 | 4,938 |
| 1722618 | 눈물나고 매일이 두려울때 11 | 무명 | 2025/07/06 | 3,560 |
| 1722617 | 제주에만먹을수있는 빵? 12 | 제주 | 2025/07/06 | 3,328 |
| 1722616 | 내남편과 결혼해줘 일본판은 뭔가요? 12 | ... | 2025/07/06 | 4,774 |
| 1722615 | 코웨이 침대 | 백만불 | 2025/07/06 | 710 |
| 1722614 | 남편 누나의 남편 어찌불러야하나요 17 | . . . | 2025/07/06 | 7,740 |
| 1722613 | 머스크는 정당을 창당했던데 10 | ㅁㄵㅎㅈ | 2025/07/06 | 2,645 |
| 1722612 | 참외장아찌가 맛이 어떤가요? 5 | 참외 | 2025/07/06 | 1,492 |
| 1722611 | 싱가포르는 90%이상 자가소유래요. 14 | .. | 2025/07/06 | 6,715 |
| 1722610 | 어니언스프에 치킨스톡대신 다시다 어때요? 4 | ... | 2025/07/06 | 1,161 |
| 1722609 | 원형찬기,사각찬기 어느것을 주로 사용하세요? 2 | ... | 2025/07/06 | 1,175 |
| 1722608 | 박은정 의원의 '그날 그곳' 강추합니다 11 | KBS | 2025/07/06 | 3,410 |
| 1722607 | 과외 그만두는데 1 | 고민 | 2025/07/06 | 1,634 |