뭔 바람이 불었는지 갑자기 엄마 오이지가 넘 먹고싶은데 엄마는 연세가 넘 많으셔 음식 손 놓은지 꽤 됐고
그래서 어제 갑자기 열몇개만 소금물에 담궜어요.
검색해보니 다들 5~6월쯤 담그시던데 만드는법들 보면 상온에서 익히더라구요.
지금 이 더위에 상온에 둬도 괜찮을까요? 두면 며칠 정도가 적당할까요?
처음해본거라 무지합니다..ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 담궜는데 상온에 두나요?
처음 조회수 : 1,214
작성일 : 2025-07-06 13:31:06
IP : 182.222.xxx.138
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글으로 담그는데
소금물붓고 하루 상온
다시 국물만 끓여식혀 넣고 냉장고2. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글1주일후 다시 국물 끓여 식혀서 다시부음
3. ᆢ
'25.7.6 1:36 PM (58.140.xxx.182)상온에서 노랗게 익으면 그때 소금물 끓여 식혀서 붓고 냉장고에 넣으세요
금방 냉장고에 넣었더니 오이지 색깔이 푸르둥둥하고 안익어서 새콤하지가 않아서 맛이 덜하네요4. 2주
'25.7.6 2:47 PM (118.235.xxx.224)저는 2주 뒀다가 김냉에..
5. ㅇㅇ
'25.7.6 4:02 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글일주일에서 열흘정도 실온에 익혀서 냉장고에 넣으세요.
6. ㅇㅇ
'25.7.6 9:56 PM (180.230.xxx.96)저도 2주정도 있다가 김냉에 넣었어요
오이지 정말 맛있게 먹고있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1724039 | 꿈에서 치고 박고 싸웠네요 2 | 움 | 2025/07/08 | 911 |
| 1724038 | 이대통령 또 빵진숙에 공개 경고 13 | o o | 2025/07/08 | 7,232 |
| 1724037 | '이재명은 소년원 출신’ 허위사실 유포 벌금 400만원 23 | ㅇㅇ | 2025/07/08 | 3,403 |
| 1724036 | 중2 아들 핸드폰을 몰래 보다 들켰는데 7 | 엄마 | 2025/07/08 | 2,523 |
| 1724035 | 요즘 어디 버거가 맛있어요 ? 5 | 퍄 | 2025/07/08 | 2,217 |
| 1724034 | 민소매 부끄러워서 못입는분 있나요 23 | 민소매 | 2025/07/08 | 4,881 |
| 1724033 | 임대아파트랑 행복주택 아파트랑 1 | 현소 | 2025/07/08 | 1,534 |
| 1724032 | 자주 꾸는 꿈 있으세요? | ㅁㅁㅁ | 2025/07/08 | 542 |
| 1724031 | 현재 강남 기온 37도 3 | ㄷㄷ | 2025/07/08 | 2,885 |
| 1724030 | 저 반성했어요.ㅜㅜ 11 | ... | 2025/07/08 | 4,073 |
| 1724029 | 비비크림 추천해주세요~~ 4 | 궁금 | 2025/07/08 | 1,907 |
| 1724028 | 욕을 부르는 나빠루 12 | ******.. | 2025/07/08 | 1,878 |
| 1724027 | 호캉스 가고싶은데 생리가 겹치네요 ㅠ 3 | ㅠ | 2025/07/08 | 1,167 |
| 1724026 | 돌아가신 시부모님 꿈 꾸시나요?(긴글주의) 6 | ㅇㅇ | 2025/07/08 | 1,854 |
| 1724025 | [후기] 생애 첫 (약식) 건강검진 받았습니당 . . ;; 3 | 중딩맘 | 2025/07/08 | 1,418 |
| 1724024 | 저 치과 가야 하는데 2 | 날씨미쳤네 | 2025/07/08 | 1,092 |
| 1724023 | 노종면 “법안내용 자체를 모르시잖아요?” 12 | 에휴 | 2025/07/08 | 3,322 |
| 1724022 | 저녁에 집에 들어가기 싫은데요 6 | ㄱㄴ | 2025/07/08 | 2,024 |
| 1724021 | 출근할때 창문 다 열고 출근 하시나요? 8 | ddd | 2025/07/08 | 1,887 |
| 1724020 | 새언니 피셜 제가 좋아진 시점. 13 | ... | 2025/07/08 | 4,671 |
| 1724019 | 명ㅅㄴ는 경호원들과 썸타며 즐기신 듯 9 | ㅇ | 2025/07/08 | 5,157 |
| 1724018 | 비둘기 못오게 하는 방법으로 보냉백? 12 | .. | 2025/07/08 | 2,238 |
| 1724017 | 아니 지금 36도 폭염 주위보 6 | cest | 2025/07/08 | 2,814 |
| 1724016 | 순천여행의 추억 16 | 후 | 2025/07/08 | 2,708 |
| 1724015 | 친구가 이상해져요 18 | ㅇㅇ | 2025/07/08 | 7,696 |