뭔 바람이 불었는지 갑자기 엄마 오이지가 넘 먹고싶은데 엄마는 연세가 넘 많으셔 음식 손 놓은지 꽤 됐고
그래서 어제 갑자기 열몇개만 소금물에 담궜어요.
검색해보니 다들 5~6월쯤 담그시던데 만드는법들 보면 상온에서 익히더라구요.
지금 이 더위에 상온에 둬도 괜찮을까요? 두면 며칠 정도가 적당할까요?
처음해본거라 무지합니다..ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이지 담궜는데 상온에 두나요?
처음 조회수 : 1,064
작성일 : 2025-07-06 13:31:06
IP : 182.222.xxx.138
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글으로 담그는데
소금물붓고 하루 상온
다시 국물만 끓여식혀 넣고 냉장고2. 재래식
'25.7.6 1:34 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글1주일후 다시 국물 끓여 식혀서 다시부음
3. ᆢ
'25.7.6 1:36 PM (58.140.xxx.182)상온에서 노랗게 익으면 그때 소금물 끓여 식혀서 붓고 냉장고에 넣으세요
금방 냉장고에 넣었더니 오이지 색깔이 푸르둥둥하고 안익어서 새콤하지가 않아서 맛이 덜하네요4. 2주
'25.7.6 2:47 PM (118.235.xxx.224)저는 2주 뒀다가 김냉에..
5. ㅇㅇ
'25.7.6 4:02 PM (121.200.xxx.6)일주일에서 열흘정도 실온에 익혀서 냉장고에 넣으세요.
6. ㅇㅇ
'25.7.6 9:56 PM (180.230.xxx.96)저도 2주정도 있다가 김냉에 넣었어요
오이지 정말 맛있게 먹고있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1733855 | 요즘 토마토가 맛있네요 7 | ㅁㅁ | 2025/07/07 | 2,436 |
| 1733854 | 동국대...외국어대??? 19 | 대입 | 2025/07/07 | 2,595 |
| 1733853 | 중등 딸 시험 첫날인데 대성통곡을 하네요 ㅜㅡ 7 | 하하하 | 2025/07/07 | 2,522 |
| 1733852 | 아이스라떼 컵 얼려도되요? 7 | 궁금 | 2025/07/07 | 815 |
| 1733851 | 윤은 오은영 박사님한테 상담좀 받아야 하겠어요 15 | ᆢ | 2025/07/07 | 2,368 |
| 1733850 | 코스트코 연어 좋아하시는 분 계시나요? 11 | 나무 | 2025/07/07 | 2,337 |
| 1733849 | 윤석열, 한국군도 못 가진 군사 장비 우크라에 내줬다 31 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/07 | 3,579 |
| 1733848 | 50중반인데 또래분들 뼈건강하신가요 14 | 123 | 2025/07/07 | 3,141 |
| 1733847 | 기후재앙 시대에 살만한 지역은 어디일까요? 7 | ... | 2025/07/07 | 1,996 |
| 1733846 | 제가 기억하는 김ㅁ석은 4 | ㅎㄹㅇㄴ | 2025/07/07 | 3,027 |
| 1733845 | 미숫가루 맹물파, 그리고 추천 부탁드려요 4 | 여름 | 2025/07/07 | 1,100 |
| 1733844 | 에어컨 없거나 안트신분들 집 실내온도 몇도인가요? 16 | 에어컨고장 | 2025/07/07 | 3,485 |
| 1733843 | 초보운전, 혼자 용인에서 속초갈건데 어떤 도로로 가는게 좋을까요.. 13 | 티맵추천보다.. | 2025/07/07 | 1,567 |
| 1733842 | 건물에서 투신한 여자에 맞아 모녀사망 ㅠㅠ 35 | ㅡㅡ | 2025/07/07 | 30,665 |
| 1733841 | "25만원 필요없다"던 박수영, 계좌번호 올리.. 8 | ... | 2025/07/07 | 4,655 |
| 1733840 | 이 증상은 병원 어디로 가야될까요? 2 | ㅠㅠ | 2025/07/07 | 1,308 |
| 1733839 | 홍진경 슈카는 15 | ㄱㄴㄷ | 2025/07/07 | 5,362 |
| 1733838 | 당뇨가 오는 과정이래요 32 | 음 | 2025/07/07 | 30,945 |
| 1733837 | 장윤정이 시부께 모발이식을 해 드린거예요? 9 | 모발이식 | 2025/07/07 | 4,479 |
| 1733836 | 자개 제품은 어디서 살수 있나요? 11 | 질문 | 2025/07/07 | 1,338 |
| 1733835 | 벽지와 마루바닥 인테리어 8 | ... | 2025/07/07 | 821 |
| 1733834 | 지인 딸 시험관으로 애 셋 성공 5 | 한숨만 | 2025/07/07 | 3,678 |
| 1733833 | 최근 비염에 효과본게 2 | ㅗㅎㄹㅇ | 2025/07/07 | 2,444 |
| 1733832 | 한가람 미술관 샤갈전 강추! 12 | ㄷㄷ | 2025/07/07 | 3,608 |
| 1733831 | 이혼가정 상견례 10 | 조언 | 2025/07/07 | 3,747 |