먹어도 될까요? 넘 잊고 지냈네요 ...아까워라 ㅠ
자유게시판
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황석어젓갈을 실온에 일년 두었어요
보관 조회수 : 1,780
작성일 : 2025-07-05 14:46:51
IP : 175.123.xxx.226
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.7.5 2:48 PM (175.121.xxx.114)드셔보세요 짜면 괜찮을거같은데요
2. ...
'25.7.5 2:50 PM (220.75.xxx.108) - 삭제된댓글기장에서 버무려온 멸치젓갈 당연히 실온에 두는데요.
그 큰 깡통을 냉장할 수 없죠.
황석어젓은 다를까요?
저는 액젓들도 다 실온에 둡니다.3. ᆢ
'25.7.5 4:12 PM (58.140.xxx.182)괜찮을거같아요
삭으면 삭을수록 좋은게 젓갈이잖아요.4. ,,,,,,
'25.7.5 4:25 PM (14.42.xxx.186)멸치젓 갈치젓 몇년째 먹어요.
젓갈은 괜찮아요.5. ..
'25.7.5 4:31 PM (39.114.xxx.243)이전에는 다들 항아리에 넣고 실온에 두고 먹었어요.
요즘에는 덜 짜게 먹어서, 염도가 약하면 어떻게 됐을지...
겉은 조금 걷어내고 맛 보세요.6. Jn
'25.7.5 6:49 PM (106.101.xxx.33)베트남은 땡볕에 두던데요 저도 땡볕에 뒀는데 아주 잘 삭았어요
7. ᆢ
'25.7.5 6:50 PM (175.212.xxx.245)맛을 보고 한번 다리면 돼죠
다릴땐 촛불 켜고 다려요
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