삼일전 핏물 두시간 빼고 초벌로 삶아놨어요
더이상 놔두면 안될거같아 오늘 양념했는데
양념은 잘되서 맛있는데
돼지누린내가 납니다
누린내 없애는 방법 뭐가 있을까요?
미림 안넣었는데 사서 넣으면 좋아질까요?
오늘 먹을게 아니고 금요일에 먹을거라서
그때가서 또 냄새날까 걱정이네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지갈비찜에서 냄새날때
돼지냄새 조회수 : 943
작성일 : 2025-07-02 12:50:39
IP : 223.39.xxx.9
13 개의 댓글이 있습니다.
1. 00
'25.7.2 12:52 PM (211.209.xxx.130) - 삭제된댓글생강, 향신채가 잡아주긴하는데
잘못 사서 고기 자체가 원래 냄새나는 건 잘 안없어지던데요2. ㅇㅇ
'25.7.2 12:52 PM (113.131.xxx.7) - 삭제된댓글생강넣으셨어요?
초벌때 생강쬐금넣으면 덜한데3. ᆢ
'25.7.2 1:03 PM (223.39.xxx.9)생강 넣었어요 ㅜㅜ
4. ᆢ
'25.7.2 1:03 PM (223.39.xxx.9)초벌때도 넣어서 끓여줬구요ㅜㅜ
5. 하바나
'25.7.2 1:05 PM (211.235.xxx.234)참기름을 추천해봅니다
6. ᆢ
'25.7.2 1:05 PM (223.39.xxx.9)간장베이스로 했는데
고추장을 첨가해볼까요?7. ...
'25.7.2 1:06 PM (222.111.xxx.27)미림을 넣고,후추 팍팍 넣으세요
8. 00
'25.7.2 1:10 PM (182.215.xxx.73)뼈를 발라내고 먹기 좋은크기로 자르고
미림이나 청주 통후추 넣고 끓여보세요9. 아뇨
'25.7.2 1:17 PM (14.138.xxx.159)처음 삶을 때 누린내를 잡아야 해요.
양파 마늘 생강 파 청주 통후추 시골된장안 먹는 거 또는 커피가루
이런 거 넣고 삶아야 냄새 안나요.
지금이라도 잡으려면 미림 생강 간 거 대파랑
양념 더 진하게 넣으세요.10. ...
'25.7.2 1:40 PM (223.38.xxx.84)저도 냄새가 나서 이것저것 넣어봤는데 안 없어져서 결국 김치 넣고 김치갈비찜으로 바꿨어요
11. 소주, 미림
'25.7.2 4:27 PM (118.223.xxx.169) - 삭제된댓글소주랑 미림을 두개다 누린네 나는 고기에
두르시고요.
파랑 양파를 넉넉히 넣어 다시 볶아보세요.
그래도 냄새가 나면.. 아깝지만 고기를 잡숫지 마셔요.
여름에 음식탈나면 큰일 납니다12. ...
'25.7.2 6:41 PM (117.111.xxx.168)소주 넣어도 안잡힐가요
13. ...
'25.7.2 6:44 PM (222.100.xxx.132)삼계탕용 한약재 한봉 사다 넣고 끓여보세요
ㅇ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N