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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

광장시장 마약김밥과 일반 꼬마김밥의 맛이 분명히 달라요

뭔가달라 조회수 : 2,592
작성일 : 2025-06-25 10:00:36

작게 만든다고 다 마약김밥 맛이 안나잖아요.

광장시장에서 사먹는 그 김밥은 뭐낙 다른데....

유튜브 레시피 엄청 찾아봐도 다 그냥 꼬마김밥 만드는 방법이고

연겨자소스 만드는 방법만 나오네요.

 

마약김밥은 연겨자 소스 안 찍어먹어도 김밥만으로도 맛이 다른대요..

제가 지방 사람인데 제 입에는 참 맛있었거든요?

서울가서 먹을 수도 없고 얼추 비슷하게나마 만들고 싶은데 그 비결이 뭘까요?

 

저희 집 근처에 선비꼬마김밥이 있는데 거기랑 완전히 달라요.

IP : 220.122.xxx.127
22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 남의
    '25.6.25 10:02 AM (49.164.xxx.115)

    영업 비밀을
    생계수단
    밥벌이를
    왜 알려고 하시죠?
    또 전에 그 사람인가?
    자기가 직접 만들겠다고 덤비던 순대녀?

  • 2.
    '25.6.25 10:06 AM (221.138.xxx.92)

    미원아닐까요..ㅎㅎ

  • 3. ...
    '25.6.25 10:07 AM (222.121.xxx.80)

    첫댓 까칠하긴.
    물어보지도 못해요?
    그럼 자게에는 어떤 글을 올려야해요?

  • 4. ....
    '25.6.25 10:09 AM (116.38.xxx.45)

    첫 댓글 박복...
    그렇게 살지마요....

  • 5. ㅇㄴ
    '25.6.25 10:13 AM (211.114.xxx.120)

    좋은 김, 신선한 참기름, 미원인 것 같아요.

  • 6. 감사함
    '25.6.25 10:18 AM (220.122.xxx.104)

    미원일까요? 오늘 밥 한공기로 일단 만들어 볼게요.

  • 7. ....
    '25.6.25 10:27 AM (112.186.xxx.161)

    맛소금 미원조합일듯.

  • 8. ㄹㅇㄴ
    '25.6.25 10:27 AM (211.114.xxx.120)

    윗님, 맛소금이 소금 더하기 미원이예요.

  • 9. 으이그
    '25.6.25 10:28 AM (118.235.xxx.77)

    첫댓글. 자라 자, 이러니 글이 자꾸 줄지.

  • 10. 저도
    '25.6.25 10:30 AM (119.69.xxx.167)

    미원같아요 ㅎㅎ

  • 11.
    '25.6.25 10:31 AM (106.101.xxx.145) - 삭제된댓글

    첫댓글 왜 저래요?
    김밥 장사인가?

  • 12. ...
    '25.6.25 10:32 AM (175.194.xxx.78)

    맛소금에 미원이 들어있는건데 미원을 또 넣는건가 보네요.

    마약김밥 먹고 싶네요. 별 들어간것도 없는데.... 생각나는 맛!

  • 13. ....
    '25.6.25 10:33 AM (112.186.xxx.161)

    맛소금이 미원 소금 조합인거 아는데
    맛소금으로 간잡고 미원 팍팍 더넣는다구요 !

  • 14. 나무
    '25.6.25 10:40 AM (147.6.xxx.21)

    저도 광장시장 마약김밥 좋아하는 데 ㅈㅁㅂㅅ 김밥이 제일 맛있더라구요.

    떡볶이도 그 집이 좋아서 다른 김밥은 안먹습니다.

    집에서 만들어볼 생각은 안했네요.

  • 15. 참기름
    '25.6.25 10:44 AM (175.124.xxx.136) - 삭제된댓글

    참기름 차이가 큰거같아요.
    다른데라고 미원 안쓰겠어요?

  • 16. ㅇㅇ
    '25.6.25 10:49 AM (211.36.xxx.37)

    한반도 못먹어봤네요. 서울 태생인데..

  • 17.
    '25.6.25 10:52 AM (175.207.xxx.121)

    다시다일수도..

  • 18. 원조집조카손녀
    '25.6.25 10:56 AM (121.142.xxx.174)

    어릴때 가서 많이 봤어요. 식용유와 미원, 맛소금.
    김밥 말던 나무판이 식용유에 절여있었어요.

  • 19. 미원
    '25.6.25 11:24 AM (112.164.xxx.48)

    미원 아니고 맛소금만 넣으도 닝닝합니다,
    당금을 잘 볶아야지요
    그리고 기름맛
    밥에 간을 잘하고

  • 20. 간이
    '25.6.25 12:26 PM (211.206.xxx.191)

    비법 아닐까요?
    안동 간고등어 처럼.

  • 21. 입에 착
    '25.6.25 3:30 PM (163.152.xxx.57)

    입에 착 붙는 맛이라면 미원가미된 소금 즉 맛소금 맛일거에요.
    파스타 맛집도 보면 맛소금

  • 22. ㅇㅇ
    '25.6.25 8:20 PM (211.244.xxx.74)

    자주 사다먹는데 쌀을 좋은거 쓰는거같고 당근이랑 단무지가 물기없이 꼬들하고 간이 잘맞아요

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