82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,078
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1780760 국민연금- 미국 워너사 매입 156%수익 8 ㅇㅇ 2025/12/12 2,315
1780759 금융인증서도 갱신하나요? 8 ... 2025/12/12 1,285
1780758 자식이 둘인데 둘다 유별나 힘든분 또 있을까요 7 ㅇㅇ 2025/12/12 2,305
1780757 성신여대 vs 가톨릭대 12 수시 2025/12/12 2,149
1780756 냉동 두릅이 있어요.! 9 .. 2025/12/12 871
1780755 8~9년쯤된 말린허브 마셔도될까요 3 말린 2025/12/12 823
1780754 종부세와 거주유무가 상관있나요. 2 ... 2025/12/12 952
1780753 입시 잘했든 못했든 고생했다고 토닥여주세요 2 .. 2025/12/12 864
1780752 과기대 문과, 충남대 이과 어디로 등록할까요? 12 2025/12/12 1,613
1780751 69년 생인데요. 혹시 정년연장 13 2025/12/12 5,740
1780750 네이버쇼핑에서 순금 골드바 찾아봤는데 3 ㅇㅇ 2025/12/12 1,937
1780749 극우에서 이상한사진 2 냠냠 2025/12/12 1,716
1780748 '최약체 통화' 된 원화…수입물가 19개월來 최대폭 급등 5 ... 2025/12/12 822
1780747 신도림 맛집 4 .. 2025/12/12 1,086
1780746 컬리는 뭘 먹어야 5 2025/12/12 2,249
1780745 오늘 쓰고싶은 1 저같은 수다.. 2025/12/12 486
1780744 초등학생이 납치됐다가 풀려났다고 했는데  1 ........ 2025/12/12 2,753
1780743 성신 vs 단국대 11 재수생 2025/12/12 1,678
1780742 신한은행 85생부터 희망퇴직 받는다네요 8 2025/12/12 4,923
1780741 부모님 돌아가신 분들 중에서 14 ........ 2025/12/12 4,884
1780740 무겐의 냥다큐 3 ..... 2025/12/12 559
1780739 공대랑 경영학과 둘다 합격했다는 글이 있는데 6 무식해서죄송.. 2025/12/12 1,871
1780738 민주환율이 1477.8 인데 35 ㅇㅇ 2025/12/12 2,389
1780737 숙대 눈꽃송이. 5 갸우뚱 2025/12/12 2,476
1780736 손석희가 잊지 못하는 100분토론 게스트 4 그리움 2025/12/12 4,690