82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,242
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1714386 50세에 죽으면 다들 불쌍하게 생각하나요? 23 gggg 2025/06/24 6,163
1714385 미국 이란 전쟁요. 이 기사 보시면 될 듯 4 약속대련 2025/06/24 2,327
1714384 노인들 맞춰주다 보면 끝이 없네요 8 ... 2025/06/24 3,929
1714383 주말 코코갔다가 차에 짐실을때 물건을 하나 덜실었어요. 7 2025/06/24 3,167
1714382 행운의 편지 ㅇㅇ 2025/06/24 560
1714381 저 내년에 50인데 7cm 샌들 살까요? 말까요? 10 반백 2025/06/24 2,150
1714380 재채기 할 때 소변이 나오는 건 요실금인가요? 10 ㅣㅣㅣ 2025/06/24 3,315
1714379 7시 정준희의 역사다방 ㅡ 고위공직자 인사청문회의 역사 / 주.. 1 같이봅시다 .. 2025/06/24 661
1714378 엊그제 티쳐스 대치동 고2?.. 정말 대치동은 저런가요? 3 이번주 2025/06/24 3,559
1714377 트럼프 난리났네 ㅋㅋㅋ 23 o o 2025/06/24 23,527
1714376 내란당특징 1 .. 2025/06/24 566
1714375 "와 천잰데?" 놀라운 기술... 댓글 부대'.. 7 2025/06/24 3,010
1714374 매운거 추천해주세요 5 0011 2025/06/24 907
1714373 내란특검 "윤석열 전 대통령 체포영장 청구" 23 ㄴㄱ 2025/06/24 5,548
1714372 욕실 배수구?하수구망? 청소 어떻게 하세요 4 Q 2025/06/24 1,365
1714371 아들 결혼할때 전혀 도와주지 않은게 자랑스러울 수는 있는데 44 아들결혼 2025/06/24 6,395
1714370 윤 체포영장 청구기사 보다가 8 2025/06/24 2,114
1714369 오늘 매불쇼 31 ㅇㅇ 2025/06/24 4,409
1714368 미니멀 유튜버, 연하, 채식, 4-50대 여성분 알려주세요. 3 000 2025/06/24 3,007
1714367 영혼이 진짜 있다고 11 ㅎㄹㅇㅇ 2025/06/24 4,016
1714366 주택청약 저축에선 돈을 3 Dd 2025/06/24 2,007
1714365 퇴직금 “목돈” 이제 모두 퇴직연금으로 바뀐다 .. 23 d 2025/06/24 5,929
1714364 눈 건조에 코큐텐이나 콜라겐이 도움이 될까요? 1 그래 2025/06/24 1,273
1714363 [1보] 내란 특검, 윤석열 전 대통령 체포영장 청구 37 ㅅㅅ 2025/06/24 4,149
1714362 믹서기 닌자로 바꾸고 토마토 갈아서 첫 시음해봤어요 7 2025/06/24 3,422