82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 894
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729299 김민석 의원이 유일하게 감정적 동요를 보였던 장면 22 ㅇㅇ 2025/06/24 6,650
1729298 원당이 맛이 더 좋은가요? 5 궁금 2025/06/24 1,209
1729297 "광주사태가.. 아 광주 민주화운동.. (피식)됐어요?.. 11 ㅇㅇ 2025/06/24 2,547
1729296 쌀이나 잡곡 냉동보관 7 ........ 2025/06/24 1,043
1729295 50대남편한테 오.운.완이라 보내니 24 &&.. 2025/06/24 6,719
1729294 윤어게인보다 많아진 윤석열사형보니 2 ㅇㅇㅇ 2025/06/24 1,378
1729293 대구 비오는데 야구경기 ? 할까요? 6 ㅇㅇㅇ 2025/06/24 598
1729292 성산 일출봉 맛집 6 2025/06/24 943
1729291 아들이 2천으로 결혼한게 자랑스러워요? 53 ... 2025/06/24 19,992
1729290 답답..내란잔당하고 무슨 협치를 한다고! 1 좀짜증 2025/06/24 692
1729289 지인이 돌아가셨어요, 8 ,,, 2025/06/24 5,517
1729288 나솔사계 이번편 영철 성폭행고소 당했네요. 11 .. 2025/06/24 5,431
1729287 이순재 배우는 많이 편찮으신가봐요 14 .... 2025/06/24 6,817
1729286 李대통령 해수부 12월까지 부산으로 이전하라 17 o o 2025/06/24 2,171
1729285 대학생 휴학 고민 13 대학생 2025/06/24 2,089
1729284 국민대는 허위박사 논문허가한 교수들도 징계해야죠. 13 윤건희 재산.. 2025/06/24 1,780
1729283 한달 째 눈떨림이 있어요 19 .. 2025/06/24 2,329
1729282 인버터 에어컨 실외기 작동 멈추는 현상 5 .. 2025/06/24 1,716
1729281 주진우 국개 6 눈이삐꾸 2025/06/24 1,467
1729280 내친구의 주식이야기 6 주식 2025/06/24 3,948
1729279 윤석열정부에서 각 지자체에 얼마나 돈줄을 죄었냐면요 23 ,,, 2025/06/24 3,483
1729278 이어폰 사드렸더니, 도움요청 7 하느리 2025/06/24 1,881
1729277 2030대 취업여성 80%가 200만원대 월급이라고 47 ........ 2025/06/24 5,433
1729276 방씨 이름 짓기 어렵죠? 20 ㅇㅇ 2025/06/24 2,186
1729275 저는 자격지심 때문인걸까요? 7 이유 2025/06/24 1,828