82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 890
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729254 adhd인의 업무 실수 17 참담 2025/06/24 3,137
1729253 지금 증권계좌 틀건데 어디 추천하세요? 6 오데로 2025/06/24 1,276
1729252 매불쇼에 유시민 나와요~ 6 오~~ 2025/06/24 2,189
1729251 정말 정 떨어져요 8 세상이런게 2025/06/24 2,504
1729250 센소다인 치약쓰고 막(?)같은게 생겨요 5 ... 2025/06/24 2,482
1729249 남편과 시어머니 둘만 같이살때 거의 7년가까이 5 서로 2025/06/24 4,183
1729248 주진우는 뭐하나 걸릴줄 알았어요 17 ㄱㄴㄷ 2025/06/24 4,385
1729247 잼프 대통령하려고 태어난 사람 같아요 11 ㅇㅇ 2025/06/24 2,001
1729246 댓글 보고 알았어요 3 2025/06/24 1,474
1729245 조언구해요 >매도인이 다수인데(상속) 그 중 1명이 4 …. 2025/06/24 995
1729244 공신폰 사보신분? 3 공신폰 2025/06/24 568
1729243 열무얼갈이김치만드는데...홍고추만넣고 고추가루 안넣어도 되나요?.. 7 ,,, 2025/06/24 929
1729242 옛날 사라다 1 ..... 2025/06/24 1,165
1729241 카카오 그룹주 6 껄껄껄..ㅎ.. 2025/06/24 1,852
1729240 블룸버그 코스피 올 최고 상승률 외신도 주목하는 이재명 랠리 o o 2025/06/24 596
1729239 주식.부동산 돈 복사네요.일하기 싫음.ㅎㅎ 23 복사 2025/06/24 6,471
1729238 화장대 서랍에 있던 순금목걸이와 백금반지만 사라졌어요. 3 ... 2025/06/24 2,862
1729237 넷플릭스 케이팝디몬헌터스 재밌어요 6 ... 2025/06/24 1,674
1729236 하얀 오이무침 해드세요. 12 ㄱㄴ 2025/06/24 3,685
1729235 李대통령 '취임 30일' 기자회견 추진…100일 관행 깬다 11 와우 2025/06/24 1,960
1729234 태국요리 배우고싶은 분들 많을까요??? 15 suay 2025/06/24 1,520
1729233 ㅁㅅ이는 지금 뭐할지 ᆢ 8 2025/06/24 1,959
1729232 숙명여대, 김건희 여사 석사학위 취소…국민대 박사학위도 무효 절.. 11 123 2025/06/24 2,518
1729231 거실에 1인용 리클~놓으신분 13 고민 2025/06/24 1,794
1729230 부동산폭등은 2 .... 2025/06/24 1,225