82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 890
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729250 댓글 보고 알았어요 3 2025/06/24 1,474
1729249 조언구해요 >매도인이 다수인데(상속) 그 중 1명이 4 …. 2025/06/24 995
1729248 공신폰 사보신분? 3 공신폰 2025/06/24 566
1729247 열무얼갈이김치만드는데...홍고추만넣고 고추가루 안넣어도 되나요?.. 7 ,,, 2025/06/24 928
1729246 옛날 사라다 1 ..... 2025/06/24 1,164
1729245 카카오 그룹주 6 껄껄껄..ㅎ.. 2025/06/24 1,852
1729244 블룸버그 코스피 올 최고 상승률 외신도 주목하는 이재명 랠리 o o 2025/06/24 596
1729243 주식.부동산 돈 복사네요.일하기 싫음.ㅎㅎ 23 복사 2025/06/24 6,470
1729242 화장대 서랍에 있던 순금목걸이와 백금반지만 사라졌어요. 3 ... 2025/06/24 2,861
1729241 넷플릭스 케이팝디몬헌터스 재밌어요 6 ... 2025/06/24 1,674
1729240 하얀 오이무침 해드세요. 12 ㄱㄴ 2025/06/24 3,685
1729239 李대통령 '취임 30일' 기자회견 추진…100일 관행 깬다 11 와우 2025/06/24 1,960
1729238 태국요리 배우고싶은 분들 많을까요??? 15 suay 2025/06/24 1,519
1729237 ㅁㅅ이는 지금 뭐할지 ᆢ 8 2025/06/24 1,959
1729236 숙명여대, 김건희 여사 석사학위 취소…국민대 박사학위도 무효 절.. 11 123 2025/06/24 2,517
1729235 거실에 1인용 리클~놓으신분 13 고민 2025/06/24 1,794
1729234 부동산폭등은 2 .... 2025/06/24 1,225
1729233 아랫집 누수 9 피곤 2025/06/24 1,544
1729232 윤재판에 투입된 검사들이 우리 총장님 고생하신다 이러고 있답니다.. 3 .. 2025/06/24 1,702
1729231 군입대하는 아들 준비물 준비하고 있어요. 21 곧훈령병모 2025/06/24 1,807
1729230 “수사관 임기 없애고 검찰 보다 파격대우”..국정위, 공수처에 .. 8 ㅇㅇ 2025/06/24 1,769
1729229 한국오는 난민에게 에이즈 검사 안한다 9 ㅊㅊ 2025/06/24 2,061
1729228 복을 부르는 옷, 나눌까요? 간직할까요? 25 고민 2025/06/24 3,585
1729227 살롱드홈즈 라는 드라마 보시는분 안계신가요 8 드라마 2025/06/24 2,546
1729226 심현섭부인 9 티비 2025/06/24 6,077