82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 890
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729383 주진우는 급성간염?으로 군대 면제군요. 5 .. 2025/06/24 1,315
1729382 가족간의 호칭이 성차별적이지 않나요? 10 ........ 2025/06/24 1,620
1729381 나혼산 옥자연 식단 참 좋네요 8 ooo 2025/06/24 5,985
1729380 척추협착증..대구에 병원 알려주세요 4 ㅡㅡ 2025/06/24 777
1729379 김희정의원 3 성폭행범 추.. 2025/06/24 1,981
1729378 신명에서 본 내용인데..오세훈이 줄 제대로 섰네요 ㅎㅎㅎ 2 .,.,.... 2025/06/24 3,287
1729377 김민석 후보자 6 ㅇㅇ 2025/06/24 2,281
1729376 저는 조부모상 4번, 시외조모상 1번 치렀는데 3 ㅇㅇ 2025/06/24 3,305
1729375 尹측 "체포영장 부당…정당절차 따르면 소환 응할것&qu.. 20 ,,,, 2025/06/24 3,446
1729374 살 빠지는 신호래요 24 ㅇㅇ 2025/06/24 30,237
1729373 pt 마음에 들때까지 계속 바꿔보시나요? 6 .. 2025/06/24 916
1729372 갤럭시폰이요 4 ??? 2025/06/24 865
1729371 대통령실 브리핑 진짜 볼만하네요. 9 .. 2025/06/24 4,946
1729370 김민석 후보자 오늘 청문회 슬픈생각..슬픈생각;;; 14 .,.,.... 2025/06/24 5,963
1729369 국무총리 쉽지 않다 4 ㅇㅇ 2025/06/24 2,423
1729368 주진우 vs 나경원 중 누가 더 부들부들한거 같아요??? 3 ㅇㅇㅇ 2025/06/24 1,502
1729367 미지의 서울...... 드라마 전체가 시... 13 ........ 2025/06/24 7,242
1729366 주진우의원 보면요 10 2025/06/24 3,364
1729365 김건희 카톡 “..중식은,진중권교수.비밀회담,저녁,정.운찬교.. 15 ... 2025/06/24 4,706
1729364 데이터센터 관련주는 뭔가요 7 주식 2025/06/24 2,303
1729363 진중권이 민주당에 등돌린 결정적 이유 23 d 2025/06/24 5,941
1729362 오늘 축의금 82글 도탁스에 올라와있네요 1 .. 2025/06/24 1,716
1729361 (교통질문) 인스파이어 아레나 가보신분 혹시 계신가요…. 7 주말 2025/06/24 1,076
1729360 뉴스에서 지진 예언 다루는거 신기해요 9 …… 2025/06/24 4,093
1729359 간헐적단식 살빠지나요? 6 ㅇㅇ 2025/06/24 2,449