82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,183
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1715232 코스*코 세일 상품 소비자 농간 심하네요. 10 코스#코 2025/06/23 5,041
1715231 미역 안씻고 국 끓였는데 8 ㅇㅇ 2025/06/23 3,482
1715230 대파가 식감이 이상한데 왜 이럴까요 11 대파 2025/06/23 1,883
1715229 법사위원장은 민주당이 꼭 가져가야 해요 17 법사위 2025/06/23 1,983
1715228 방탄슈가는 모든게 다 용서되네요 50 .. 2025/06/23 7,103
1715227 펌)노동부장관 근황 8 2025/06/23 3,721
1715226 자면서 계속 깨는거 이거 안고쳐지는걸까요? 8 ... 2025/06/23 2,597
1715225 아시아나 비행 중 엔진 이상.. 4 2025/06/23 3,599
1715224 아파트에서 수국 꽃피나요? 5 .... 2025/06/23 1,813
1715223 순두부찌개 끓였는데 맛이 안나요 18 .. 2025/06/23 2,487
1715222 日정부 "이시바 총리 나토 정상회의 참석 취소".. 20 ㅅㅅ 2025/06/23 4,814
1715221 NHK "트럼프도 NATO 불참 가능성"? 3 000 2025/06/23 1,612
1715220 초고층에서 살면 어떤가요? 24 ........ 2025/06/23 3,585
1715219 LG 세탁기 샀는데요. 알뜰삶음 세탁횟수가 2회에서 5회로 바로.. 1 ..... 2025/06/23 1,982
1715218 스무살 아들 버스비 내주셔서 감사합니다 20 ㅇㅇ 2025/06/23 5,622
1715217 지금진도쏠비치 체크인,내일체크아웃이면 돈 아깝죠? 8 진도 2025/06/23 2,234
1715216 연합뉴스도 아직도 김여사 김여사네요 2 ㅇㅇ 2025/06/23 999
1715215 시판고추장이 너무 많아요.4키로. 9 .. 2025/06/23 1,378
1715214 원빈 이나영 건물 7년동안 287억 올랐대요 30 ㅇㅇ 2025/06/23 15,053
1715213 퇴사 고민인데 들어주세요 14 ㅇㅇ 2025/06/23 3,518
1715212 여론조사 꽃/이재명대통령 지지율 73.4% TK에서도 긍정 66.. 7 ㅇㅇ 2025/06/23 3,413
1715211 이 시점에 정권교체 된 거 보면 하늘이 우리를 보우하사라는 느낌.. 6 .. 2025/06/23 1,461
1715210 남들은 어떻게 30억 50억씩 자산을 만드셨을까요? 16 2025/06/23 5,886
1715209 제 1회 노무현 재단 시민 도서전 - 사람사는 세상 책 문화제 3 ... 2025/06/23 825
1715208 요새 세탁비 엄청 비싸네요 11 ㅇㅇ 2025/06/23 3,885