82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,126
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1721275 마운자로 8월경에 나온다는 말이 있더군요 3 ㅇㅇ 2025/06/25 2,235
1721274 왜 남편은 고혈압약을 안먹으려고 할까요? 24 .... 2025/06/25 3,244
1721273 아들이 차를사주면 증여세 10 저도 2025/06/25 2,437
1721272 정권부역방송 YTN 4 내란부역자 2025/06/25 1,112
1721271 내가 운동이 하기 싫은 이유는.. 11 운동시러 2025/06/25 3,081
1721270 김민석이나 김건희 엄마나 ㅋㅋㅋ 16 ... 2025/06/25 3,985
1721269 *테라라는 허브 오일 브랜드 이거 뭐에요? 5 dd 2025/06/25 862
1721268 방학이라고 와있는 대딩아들 12 .... 2025/06/25 3,328
1721267 링고와말해보카중 4 영어 2025/06/25 898
1721266 2지지자들이 잘 모르나본데 25 ... 2025/06/25 2,542
1721265 김명신은 얼굴에 사악한 기운이 가득하지 않나요? 7 ㅇㅇ 2025/06/25 2,063
1721264 6/25(수) 오늘의 종목 1 나미옹 2025/06/25 1,082
1721263 인사청문회 안했으면 빌린 돈도 8 궁금 2025/06/25 1,789
1721262 김민석 청문회 증인 없는 이유 2 ㅅㅅ 2025/06/25 3,029
1721261 강남 집사고 시누이가 보낸거 25 .. 2025/06/25 7,096
1721260 이번 윤돼지 내란사건으로 감옥에 가야할 명단은 어떻게 되나요? 로즈 2025/06/25 504
1721259 건조기일체형세탁기 vs. 미니건조기 5 .. 2025/06/25 1,370
1721258 아까 2천으로 아들 결혼 했단글 23 이상해 2025/06/25 3,038
1721257 시장가기 전 과일아줌마 6월 과일추천!! 24 과일아줌마 2025/06/25 5,576
1721256 빨리 윤석열 김명신 체포하라 1 내란은 사형.. 2025/06/25 513
1721255 채시라는 왜 작품활동 안했을까요? 9 작품 2025/06/25 4,600
1721254 강아지가 곧 열살이 되요 7 ... 2025/06/25 1,235
1721253 집에 냄비 몇개 정도 있으세요? 6 50대 2025/06/25 1,655
1721252 내란특검, 윤석열 외환죄 법리검토 착수···‘외환유치·일반이적’.. 11 잘한다 2025/06/25 2,433
1721251 급성 간염이면 군대 안가요? 17 썩은검새 2025/06/25 2,654