82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,109
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1723788 엄마의 어떤 점이 가장 힘드세요? 9 2025/06/25 2,408
1723787 국가건강검진시 당화혈색소 검사하고 싶으면 6 ... 2025/06/25 1,787
1723786 조언 좀 해주세요 1 팔까요 2025/06/25 584
1723785 광장시장 마약김밥과 일반 꼬마김밥의 맛이 분명히 달라요 19 뭔가달라 2025/06/25 2,962
1723784 내란 특검 '윤 전 대통령-특전사 골프 모임' 조준…자금 의혹 .. 2 2025/06/25 1,410
1723783 천 공 이라는 작자는 요새 뭐 하고 있나요? 3 0010 2025/06/25 1,071
1723782 서정욱 "권력 없다고 석사 취소? 참 가혹" 36 123 2025/06/25 3,246
1723781 눈 아래 다크써클 부분엔 뭐 발라주는 게 제일 좋나요 4 화장품 2025/06/25 1,110
1723780 대학교 1학년 여름방학 어떻게 보내면 좋을까요? 10 00 2025/06/25 1,228
1723779 떨고 있는 심우정,, 19 ,,,, 2025/06/25 5,462
1723778 국짐 총공격수가 저 따위니 게임이 되냐? 3 ***** 2025/06/25 1,103
1723777 마운자로 8월경에 나온다는 말이 있더군요 3 ㅇㅇ 2025/06/25 2,228
1723776 왜 남편은 고혈압약을 안먹으려고 할까요? 24 .... 2025/06/25 3,222
1723775 아들이 차를사주면 증여세 10 저도 2025/06/25 2,425
1723774 정권부역방송 YTN 4 내란부역자 2025/06/25 1,105
1723773 내가 운동이 하기 싫은 이유는.. 11 운동시러 2025/06/25 3,076
1723772 김민석이나 김건희 엄마나 ㅋㅋㅋ 16 ... 2025/06/25 3,972
1723771 *테라라는 허브 오일 브랜드 이거 뭐에요? 5 dd 2025/06/25 854
1723770 방학이라고 와있는 대딩아들 12 .... 2025/06/25 3,306
1723769 링고와말해보카중 4 영어 2025/06/25 893
1723768 2지지자들이 잘 모르나본데 25 ... 2025/06/25 2,529
1723767 김명신은 얼굴에 사악한 기운이 가득하지 않나요? 7 ㅇㅇ 2025/06/25 2,054
1723766 6/25(수) 오늘의 종목 1 나미옹 2025/06/25 1,060
1723765 인사청문회 안했으면 빌린 돈도 8 궁금 2025/06/25 1,784
1723764 김민석 청문회 증인 없는 이유 2 ㅅㅅ 2025/06/25 3,020