82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,123
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1725686 애맡기면서 간식도 챙기지 않는 어떤 엄마때문에 15 증말 2025/07/08 5,814
1725685 타고난 기질 차이 1 ..... 2025/07/08 1,752
1725684 오늘밤 윤ᆢ평소대로 잔다 못잔다 6 2025/07/08 4,553
1725683 대기업 끌어들인 184억 투자…김건희 일가 '집사' 김예성 출.. 8 JTBC 2025/07/08 5,477
1725682 '주가조작' 기자·언론사 압수수색에도 조용한 언론계 2 ㅅㅅ 2025/07/08 2,375
1725681 프레스샷이랑 글루콤중 어느것이 더 낫나요 기운없어요 2025/07/08 962
1725680 배우중에 성형미인으로는 누가 최고인가요? 32 성형미인 2025/07/08 12,218
1725679 대2아들 계엄이 독재라는 것, 인식을 제대로 못하는 거 같아요... 11 .. 2025/07/08 3,013
1725678 결혼축의금 5만원 적죠?ㅠ 12 2025/07/08 4,158
1725677 감기약 중에 ㅅㅅ 유발 16 ll 2025/07/08 4,825
1725676 시간이 많은 것과 돈이 많은 것 5 소나기 2025/07/08 2,449
1725675 계엄날 이재명대표 긴박했던 상황 11 2025/07/08 2,872
1725674 윤가 겁날 듯...마지막 에어컨 일 수도 6 ******.. 2025/07/08 3,442
1725673 찬대롱대롱 2 ㅇㅇ 2025/07/08 1,238
1725672 양파와 마늘이 아예 안 들어간 음식이 생각보다 적네요 7 ㅇㅇ 2025/07/08 1,539
1725671 운동 갔다 왔는데 4 ㅡㅡ 2025/07/08 2,849
1725670 주식 뭐뭐 갖고 계시나요. 15 .. 2025/07/08 5,766
1725669 기대고싶은 직각어깨 가진 여잔데요 14 2025/07/08 3,034
1725668 마모 성분없는 치약 진주 2025/07/08 1,148
1725667 빵진숙 국무회의 퇴출되나보네요 12 oo 2025/07/08 6,744
1725666 오피스텔은 주택수에서 포함되어서 아파트 사야 8 ... 2025/07/08 4,068
1725665 우리손으로 뽑은 역대급 대통령 ㅋㅋ 5 2025/07/08 3,694
1725664 냉장고가 안시원해요 3 운빨 2025/07/08 1,522
1725663 민주당원) 내란특별법 동의 서명 부탁드려요 11 플랜 2025/07/08 812
1725662 살찌는것만 아니면 7 ㅇㅇ 2025/07/08 3,052