82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,094
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1725303 내란특검 속보 12 ㅎㅎ 2025/06/27 4,174
1725302 이미 부동산계약 하고 중도금 기다리는 경우는 상관없죠? 1 여유11 2025/06/27 1,357
1725301 싱그릭스 부작용중에 허리통증 있나요? 3 .. 2025/06/27 1,384
1725300 아산병원 퇴원하는 모습 보세요 59 플랜 2025/06/27 15,769
1725299 지금도 DSR때문에 소득에 따라 대출나왔는데 25 ... 2025/06/27 3,184
1725298 건강검진시 1 .. 2025/06/27 919
1725297 검찰 쫄았나보네요? 4 o o 2025/06/27 3,469
1725296 매불쇼뒤늦게보고있는데 82쿡일부ㅎ 8 최욱 ㅎㅎ 2025/06/27 3,101
1725295 손에 염색약이 많이 묻었어요.. 7 ㅜㅜ 2025/06/27 1,195
1725294 저 이런 언니 넘 갖고 싶어요 5 ㅇㅇㅇ 2025/06/27 2,904
1725293 도배 견적볼때요 1 .. 2025/06/27 729
1725292 배낭여행 3 시칠리아 2025/06/27 666
1725291 병원가면 무섭고 긴장되서 7 ㅁㅈㄷㅈㅎ 2025/06/27 1,407
1725290 외모 영향 7 궁금 2025/06/27 1,976
1725289 외국인도 주택 매수에 제한 둬야죠 12 .... 2025/06/27 1,279
1725288 김건희 휠체어 타고 퇴원이랍니다. 28 2025/06/27 2,989
1725287 마트알뜰쇼핑 정보. 올리브유 원뿔~~ 2 오늘 2025/06/27 1,667
1725286 오징어게임 시즌3 공개!! 3 ㅇㅇ 2025/06/27 2,072
1725285 부동산 대책 국민을 기만해도 유분수지 25 문제는 2025/06/27 3,259
1725284 장마 끝났나요? 3 그럼 2025/06/27 2,268
1725283 빗질 넘 쎄? ㅇㅇ 2025/06/27 432
1725282 이춘석이 신도시안 만들지 말라고 했나요? 2 ? 2025/06/27 857
1725281 김혜경여사 예뻐졌네요. 활짝웃는모습 보니 16 ........ 2025/06/27 4,711
1725280 법사위 운영위 예결위 문체위원장 민주당 단독으로 선출 11 o o 2025/06/27 2,176
1725279 구인광고 4 당근 2025/06/27 951