82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,087
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1724351 코스*코 세일 상품 소비자 농간 심하네요. 10 코스#코 2025/06/23 4,996
1724350 미역 안씻고 국 끓였는데 8 ㅇㅇ 2025/06/23 3,367
1724349 대파가 식감이 이상한데 왜 이럴까요 11 대파 2025/06/23 1,828
1724348 법사위원장은 민주당이 꼭 가져가야 해요 17 법사위 2025/06/23 1,924
1724347 방탄슈가는 모든게 다 용서되네요 53 .. 2025/06/23 6,991
1724346 펌)노동부장관 근황 8 2025/06/23 3,666
1724345 이언주 "주진우, 경조사 소득 신고 없어…국힘 의원 3.. 11 ㅇㅇ 2025/06/23 3,096
1724344 자면서 계속 깨는거 이거 안고쳐지는걸까요? 8 ... 2025/06/23 2,525
1724343 아시아나 비행 중 엔진 이상.. 4 2025/06/23 3,532
1724342 아파트에서 수국 꽃피나요? 5 .... 2025/06/23 1,751
1724341 순두부찌개 끓였는데 맛이 안나요 18 .. 2025/06/23 2,359
1724340 日정부 "이시바 총리 나토 정상회의 참석 취소".. 20 ㅅㅅ 2025/06/23 4,767
1724339 NHK "트럼프도 NATO 불참 가능성"? 3 000 2025/06/23 1,566
1724338 초고층에서 살면 어떤가요? 24 ........ 2025/06/23 3,531
1724337 LG 세탁기 샀는데요. 알뜰삶음 세탁횟수가 2회에서 5회로 바로.. 1 ..... 2025/06/23 1,897
1724336 스무살 아들 버스비 내주셔서 감사합니다 20 ㅇㅇ 2025/06/23 5,543
1724335 지금진도쏠비치 체크인,내일체크아웃이면 돈 아깝죠? 8 진도 2025/06/23 2,147
1724334 연합뉴스도 아직도 김여사 김여사네요 2 ㅇㅇ 2025/06/23 962
1724333 시판고추장이 너무 많아요.4키로. 9 .. 2025/06/23 1,337
1724332 원빈 이나영 건물 7년동안 287억 올랐대요 31 ㅇㅇ 2025/06/23 14,896
1724331 퇴사 고민인데 들어주세요 14 ㅇㅇ 2025/06/23 3,417
1724330 여론조사 꽃/이재명대통령 지지율 73.4% TK에서도 긍정 66.. 7 ㅇㅇ 2025/06/23 3,325
1724329 이 시점에 정권교체 된 거 보면 하늘이 우리를 보우하사라는 느낌.. 6 .. 2025/06/23 1,406
1724328 남들은 어떻게 30억 50억씩 자산을 만드셨을까요? 16 2025/06/23 5,786
1724327 제 1회 노무현 재단 시민 도서전 - 사람사는 세상 책 문화제 3 ... 2025/06/23 749