82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 870
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1730342 김민석 총리 임명 '찬성' 54.9%…李 정부, 장관 인사 '긍.. 9 어쩌나 2025/06/26 2,108
1730341 C형간염 2 국가건강검진.. 2025/06/26 851
1730340 반팔티에 털실로 1 브랜드찾아요.. 2025/06/26 696
1730339 사주서 하라는 직업이 아닌 다른 직업 가져도 될까요? 8 ..... 2025/06/26 980
1730338 李대통령 국회 연설 데뷔전, 야당 의원들과도 멋쩍은 악수 6 123 2025/06/26 1,283
1730337 50대 중후반 남자 선물 어떤게 좋을까요? 8 선물 2025/06/26 898
1730336 국힘이 김민석에 제출하라한 서류들 24 어이가없다 2025/06/26 3,210
1730335 이재명대통령 찐 인싸, 인간다운,너무나 인간적인 대통령 33 ... 2025/06/26 3,272
1730334 놀랍게도 대통령 되신 지 6개월 지났어요 4 글래디에이터.. 2025/06/26 5,251
1730333 날씨가 흐려도 좋네요 2 ㅡㅡ 2025/06/26 917
1730332 새끼 고양이들이 사라졌어요 2 2025/06/26 1,338
1730331 尹측 "특검, 공개망신식 소환…1시간 늦게 비공개로 가.. 25 ... 2025/06/26 3,098
1730330 눈썹 거상, 상안검(쌍꺼풀), 하안검 13 .. 2025/06/26 1,510
1730329 오늘 tiger200 etf 좀 살까요? 7 .. 2025/06/26 2,329
1730328 눈밑 불룩한거 ..눈밑 꺼진거 둘중에 13 한상태로만 2025/06/26 2,301
1730327 경북 청도 소싸움 잔인하네요 23 ... 2025/06/26 2,540
1730326 노무현의 마지막 선물, 근로장려금 5 ㅇㅇ 2025/06/26 1,527
1730325 윤거니 구속시킬수 있는 방법 ㄱㄴ 2025/06/26 498
1730324 더쿠에 올라온 '노무현의 마지막 선물, 근로장려금' 5 2025/06/26 1,357
1730323 이경규씨 심각했네요 43 영상보니 2025/06/26 28,879
1730322 피부과 다니시는분들 피부는 좋은데... 14 ..... 2025/06/26 4,153
1730321 골프 - 3번 우드가 치기 어려운가요? 6 .. 2025/06/26 962
1730320 축의금 x만원 하려는데 꼭 통장으로 보내야할까요? 14 .... 2025/06/26 2,047
1730319 26기 영숙 괜찮지 않아요? 15 ........ 2025/06/26 2,665
1730318 요양보호사 신청하려면... 4 요양 2025/06/26 1,381