82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 872
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1730547 폰 업데이트후 다크화면 블루커피 2025/06/27 439
1730546 모스탄이 이재명 무슨얘기했길래그래요? 9 ㅇㅇ 2025/06/27 4,357
1730545 올리브유 모니니 보르게스 뭐살까요? 5 2025/06/27 929
1730544 주진우 만성간염이라는데 검사직 지원 못하는거였군요 23 2025/06/27 4,957
1730543 바오바오 루센트 쓰고 계신 분들께 여쭈어요~ 3 다지나간다 2025/06/27 1,045
1730542 카레해서 밤새 실온에 뒀네요 7 ... 2025/06/27 2,534
1730541 특검 "尹 측 사실상의 출석 거부 7 구속은언제?.. 2025/06/27 2,387
1730540 멜라토닌 처음 먹어봤어요 13 ... 2025/06/27 4,116
1730539 서울 '삶의 질' 34위…아파트값, 런던·뉴욕마저 제쳐 '세계 .. 8 ... 2025/06/27 2,108
1730538 부정선거… 여기는 조용하네요 69 Wow 2025/06/27 9,494
1730537 유방암검진은 늘 창피해서 그렇지만 25 Gg 2025/06/27 4,425
1730536 로고로 국짐당 역사를 한눈에 정리한 천재 5 찐천재 2025/06/27 2,173
1730535 수행평가 우기면 다시 보게 해주나요? 3 ㅇㅇ 2025/06/27 1,244
1730534 김성태가 이재명 대통령 칭찬하자 3 .. 2025/06/27 4,817
1730533 이번 여름철 일본항공편이 엄청 할인됐대요. 10 ..... 2025/06/27 4,422
1730532 답없는 2차전지... 현대차, 판매 부진 전기차 생산 4번째 중.. ㅇㅇㅇ 2025/06/27 2,500
1730531 지금 필요한 부동산 정책(유투브 정리) 11 뭐냥 2025/06/27 1,503
1730530 난치병 치료 가능해지나‥구글, DNA 분석 AI '알파게놈' 공.. ..... 2025/06/27 953
1730529 지금 수행 땜에 중딩이 집에 안 들어와요 11 ... 2025/06/27 2,551
1730528 꽃게탕 맛내려면 꽃게액 넣으면되나요? 6 된장찌개 2025/06/27 1,307
1730527 우울증 일회 상담 사백만원 28 어쩌다 2025/06/27 13,130
1730526 연명치료거부 신청했더라도 10 2025/06/27 2,615
1730525 왕년에 인기 많았다던 50대 아재 18 무슨일 2025/06/27 5,422
1730524 판사는 지귀연 한상진밖에 없나요?? 4 ㅇㅇㅇ 2025/06/27 1,765
1730523 조국 빨리 풀어주세요 24 .. 2025/06/27 2,598