82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 852
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729640 생와사비요 3 ..... 2025/06/24 648
1729639 혹시 우정의 무대 프로 생각나세요? 12 ... 2025/06/24 1,008
1729638 대통령은 역시 ᆢ대통령이 행정업무 실무에 빠삭하니 10 2025/06/24 2,136
1729637 힘들다고 징징거리는 자매 7 ..... 2025/06/24 1,831
1729636 요즘 어떤 육수가 맛있나요? 1 육수 2025/06/24 635
1729635 서울 씽크홀 안전지도 9 2025/06/24 1,391
1729634 이란이 항복했네요? 14 실리 2025/06/24 5,365
1729633 제가 옹졸한거겠죠 ㅜㅜ 13 마음 공부 2025/06/24 2,646
1729632 펌) 공무원이 체감한 잼프 효능감 19 이재명은 합.. 2025/06/24 4,643
1729631 혼자 놀기좋은곳 있나요? 12 놀자 2025/06/24 1,812
1729630 이사동네 정하는~ 삘한 2025/06/24 357
1729629 부동산 폭등글에 윤정권으로 입막음 짜증나네요. 68 .. 2025/06/24 1,883
1729628 딸을 낳았는데 10 Ldhb 2025/06/24 2,693
1729627 속초 2박 vs 강릉 2박 10 .. 2025/06/24 1,582
1729626 한국인 질투하다 숨넘어가는 일본이 한국 부러워 미치는 이유 10 일본 2025/06/24 3,729
1729625 직장. 둘중 어디를 그만둘지 고민입니다. 7 선택고민 2025/06/24 1,395
1729624 유리병에서 미세플라스틱 50배 더 나왔다…연구자도 '깜짝' 놀란.. 7 2025/06/24 3,186
1729623 3개월일해도 퇴직금 의무화 25 와우 2025/06/24 3,422
1729622 서해가 싫은분 계신가요? 28 .. 2025/06/24 2,444
1729621 노브라 웨어.. 1 수술후 2025/06/24 937
1729620 80대 이상 노부부들 7 -- 2025/06/24 3,201
1729619 트럼프 승!! 카타르 한인 교민 대피령 못들어 16 ..... 2025/06/24 3,107
1729618 베스트 선글라스 글 보고 생각난 사자성어 3 ..... 2025/06/24 1,313
1729617 미용실에서 유료로 흰머리 뽑아주면 좋겠어요. 10 흰머리 2025/06/24 1,697
1729616 시골집에서 넷플릭스 보려면 3 시골집 2025/06/24 1,021