82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 852
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1730465 국힘이 이재명 대통령 되는 걸 극렬 반대했던 이유 9 내란제압 2025/06/26 2,281
1730464 제네시스 운전하기 힘든가요? 11 ........ 2025/06/26 3,028
1730463 오늘 매불쇼 주제: 주진우 권성동, 윤석열 1 ㅅㅅ 2025/06/26 1,143
1730462 슈돌 정우 중꺾마! 2 00 2025/06/26 1,340
1730461 김민석 총리 임명 '찬성' 54.9%…李 정부, 장관 인사 '긍.. 9 어쩌나 2025/06/26 2,083
1730460 C형간염 2 국가건강검진.. 2025/06/26 815
1730459 반팔티에 털실로 1 브랜드찾아요.. 2025/06/26 682
1730458 사주서 하라는 직업이 아닌 다른 직업 가져도 될까요? 8 ..... 2025/06/26 941
1730457 李대통령 국회 연설 데뷔전, 야당 의원들과도 멋쩍은 악수 6 123 2025/06/26 1,259
1730456 50대 중후반 남자 선물 어떤게 좋을까요? 8 선물 2025/06/26 858
1730455 국힘이 김민석에 제출하라한 서류들 24 어이가없다 2025/06/26 3,187
1730454 이재명대통령 찐 인싸, 인간다운,너무나 인간적인 대통령 33 ... 2025/06/26 3,244
1730453 놀랍게도 대통령 되신 지 6개월 지났어요 4 글래디에이터.. 2025/06/26 5,228
1730452 날씨가 흐려도 좋네요 2 ㅡㅡ 2025/06/26 892
1730451 새끼 고양이들이 사라졌어요 2 2025/06/26 1,310
1730450 尹측 "특검, 공개망신식 소환…1시간 늦게 비공개로 가.. 25 ... 2025/06/26 3,078
1730449 눈썹 거상, 상안검(쌍꺼풀), 하안검 13 .. 2025/06/26 1,464
1730448 오늘 tiger200 etf 좀 살까요? 7 .. 2025/06/26 2,247
1730447 눈밑 불룩한거 ..눈밑 꺼진거 둘중에 13 한상태로만 2025/06/26 2,258
1730446 경북 청도 소싸움 잔인하네요 23 ... 2025/06/26 2,504
1730445 노무현의 마지막 선물, 근로장려금 5 ㅇㅇ 2025/06/26 1,501
1730444 윤거니 구속시킬수 있는 방법 ㄱㄴ 2025/06/26 481
1730443 더쿠에 올라온 '노무현의 마지막 선물, 근로장려금' 5 2025/06/26 1,326
1730442 이경규씨 심각했네요 44 영상보니 2025/06/26 28,817
1730441 피부과 다니시는분들 피부는 좋은데... 14 ..... 2025/06/26 4,101