82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 840
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729875 퇴직금 “목돈” 이제 모두 퇴직연금으로 바뀐다 .. 25 d 2025/06/24 5,324
1729874 눈 건조에 코큐텐이나 콜라겐이 도움이 될까요? 1 그래 2025/06/24 833
1729873 [1보] 내란 특검, 윤석열 전 대통령 체포영장 청구 37 ㅅㅅ 2025/06/24 3,906
1729872 믹서기 닌자로 바꾸고 토마토 갈아서 첫 시음해봤어요 7 2025/06/24 2,864
1729871 탄수로 밥 안드시는분 있나요? 12 . . 2025/06/24 2,876
1729870 물집없는 대상포진일까요 4 ... 2025/06/24 898
1729869 어제 대문글에 있던글 또카페에 돌아댕겨요ㅡㅡ 7 노노 2025/06/24 1,878
1729868 중1. 초3 아이 둘다 이틀 간격에 손가락이 골절 되었네요 3 ㅇㅇ 2025/06/24 1,106
1729867 유방초음파 해주시는분도 의사분들 인거죠? 7 갑자기 2025/06/24 1,949
1729866 소심해서 큰돈 못 버나봐요 9 ㅇㅇ 2025/06/24 2,835
1729865 문제적 남자 보신분? 2 tvn 2025/06/24 928
1729864 여드름 흉터(?) 치료 3 이뻐지자 2025/06/24 870
1729863 김민석 넘 불쌍해요 69 ... 2025/06/24 16,322
1729862 차 물티슈로 닦으면 안된다면서요?? 22 새차예요 2025/06/24 5,481
1729861 용돈이요???? 저 마흔후반인데 진짜 희귀해요 16 2025/06/24 4,455
1729860 시원한 여름치마.. 뭘까요? 5 베베 2025/06/24 1,582
1729859 주식 안하시는분 계신가요? 33 dd 2025/06/24 4,964
1729858 작은 사이즈 참치캔 핫딜 이요 1 ㅇㅇ 2025/06/24 847
1729857 오이지 고수님들 제 오이지 좀 봐 주세요 4 ... 2025/06/24 984
1729856 5세대 실비 올해 말 출시 가능성 높다는데… 4 ㅡㅡ 2025/06/24 1,696
1729855 드래곤디퓨전 가방 8 여름 2025/06/24 1,627
1729854 연세사랑병원 혹은 강남세란의원 줄기세포 주사 6 무릎통증 2025/06/24 956
1729853 김민석 의원이 유일하게 감정적 동요를 보였던 장면 22 ㅇㅇ 2025/06/24 6,590
1729852 원당이 맛이 더 좋은가요? 5 궁금 2025/06/24 1,144
1729851 "광주사태가.. 아 광주 민주화운동.. (피식)됐어요?.. 11 ㅇㅇ 2025/06/24 2,496