확실히 이젠 조미료에 대한 거부감이 많이 줄은 듯요

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조미료시장 매출이 4배 늘었대요. 2년만에.
물론 예전에 미원 다시다뿐이었던게 고급형이 많이 출시되면서 그렇겠지만, 예전에는 조미료 좀 넣으면 유해성분이라며 막 큰일나는걸로 생각하는 사람들도 많았고 써도 눈치보면서 그랬던적이 있었잖아요.

근데 넣었을때 안넣었을때 차이가 워낙크긴하니까

[음...]

사람들이 음식에 대해 건강 개념이 흐려졌어요.
외식 매식도 많이 하고 단짠도 강해졌고
외식 많이 하다보니 거기에 입맛도 길들어
각종 조미료 구비하고 넣고 그러는 거죠.
재료 본연의 담백한 맛이 건강에는 좋은 것인데.

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연두는 야채우림물에 콩발효물 이런거라 성분이 좋은거던데요?
저는 놀랐던게 82에서도
맛소금,다시다,굴소스, 참치액 많은분들이 거부감없이 많이 쓰고계신거... 굳이 왜?? 싶더라고요.