오늘 한 일인데요
냉동 상태 등심 그대로 구우니까 물이 많이나고요
냉동 상태 백합 조개로 그대로 물 넣고 조개탕 끓여서
입 벌리자마자 먹었는데 너무 질겨요
해동 먼저 했어야 되나요
오늘 한 일인데요
냉동 상태 등심 그대로 구우니까 물이 많이나고요
냉동 상태 백합 조개로 그대로 물 넣고 조개탕 끓여서
입 벌리자마자 먹었는데 너무 질겨요
해동 먼저 했어야 되나요
당연하죠..
전날 냉장실 옮기면 자연해동 됩니다.
바지락은 꽁꽁 언 상태 그대로 끓는 물에 넣으라고 하던데요
산지에서 구매할때 그렇게 알려 주더라고요
또 얼릴때도, 해감후에 빈 공간 없이 꼭 묶어서 입을 벌릴수 없게 하래요
저도 바지락은 바로 넣습니다.
해동후 조리하라고 배웠고 그런줄 알고 평생 살았는데 얼마전에 알게 됐어요.
굴비 판매 사장님왈 냉동 굴비는 해동하지 말고 냉동 상태로 기름 두르지 않은 팬에서 바로 구우라고.
그래서 혹시나 하고 냉동 고등어 포장지를 읽어 보니 거기도 해동하지 말고 바로 조리하라고 되어 있더라구요.
요즘은 냉동 생선 조리법이 바뀐건지....
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1731250 | 복면가왕 디자이너 황재근의 놀라운 변신 7 | 머리빨의위력.. | 2025/08/15 | 4,466 |
| 1731249 | 김정숙 여사 이승환옹 노래 신나게 즐기네요 6 | ㅇㅇ | 2025/08/15 | 4,395 |
| 1731248 | 지방 아파트 골라주세요. 4 | 결정장애 | 2025/08/15 | 2,025 |
| 1731247 | 잼프가 이승환 두 살 형ㅋㅋ 5 | ... | 2025/08/15 | 3,871 |
| 1731246 | 10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ 김건희의 오빠 사용법 , 특검.. 2 | 같이봅시다 .. | 2025/08/15 | 2,514 |
| 1731245 | 이승환옹 나와요!!! 18 | ........ | 2025/08/15 | 3,745 |
| 1731244 | 항불안제는 정신과에서만 진료 후 처방 가능한가요? 6 | 약처방 | 2025/08/15 | 1,802 |
| 1731243 | 윤거니들 때문에 명품 많이 알게되네요. 13 | ..... | 2025/08/15 | 2,887 |
| 1731242 | 방금 엠비씨 뉴스보다가 빵 터졌네요 21 | Dd | 2025/08/15 | 17,290 |
| 1731241 | 부글부글 속 뒤집어진 분들 6 | ........ | 2025/08/15 | 3,655 |
| 1731240 | 김문수 근황이래요. gif 24 | ㅇㅇ | 2025/08/15 | 9,712 |
| 1731239 | Mbc는 중계끝내고 뉴스하고 kbs2 에서 중계합니다. 3 | 경축공연 | 2025/08/15 | 2,893 |
| 1731238 | 고혈압약 뭐 드시나요 22 | 고혈압 | 2025/08/15 | 3,394 |
| 1731237 | 너무 잘생기면 안되겠다는 생각이 15 | Gffdd | 2025/08/15 | 7,510 |
| 1731236 | 현관문 앞에 누가 신던 신잘을 놓고 갔어요 8 | 궁금 | 2025/08/15 | 3,957 |
| 1731235 | 지방 11키로 러닝으로 1년 반만에 감량했어요.. 50대 중반입.. 21 | 러닝 | 2025/08/15 | 6,202 |
| 1731234 | 으름이 뭔가요 9 | ........ | 2025/08/15 | 2,715 |
| 1731233 | 탁현민이 확실히 잘하는거였구나 42 | 음 | 2025/08/15 | 14,742 |
| 1731232 | 행사가 너무 조잡스러워요...ㅠㅠ 61 | ㅇ ㅇ .. | 2025/08/15 | 21,812 |
| 1731231 | 선진국이네요 3 | 선진국 | 2025/08/15 | 3,071 |
| 1731230 | 40대 워킹맘 퇴사고민입니다. 28 | 들풀처럼 | 2025/08/15 | 6,273 |
| 1731229 | 아이스크림은 바나나얼린게 최고같아요 17 | 맛있 | 2025/08/15 | 5,004 |
| 1731228 | JMS 대외협력단장이 육사 출신이네요 2 | ㅇㅇ | 2025/08/15 | 2,484 |
| 1731227 | 김정숙 여사보니 늙으나 젊으나 머리빨이 중요하네요 6 | ... | 2025/08/15 | 7,775 |
| 1731226 | 이재용도 있네요 1 | 헉 | 2025/08/15 | 3,611 |