82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사흘전 만든 오이지에 골마지;;

급질 조회수 : 1,264
작성일 : 2025-06-20 12:07:06

처음으로 소금물 5:1로

끓여서 오이지만들었는데

오늘보니 살짝 골마지가 꼈어요

아마도 어제 항아리에 덜들어간

오이 네개를 추가로 넣어놔서

그런듯요;;

 

색은 벌써 노란빛을 띄고

많이 쭈글거리는데

끓인 소금물 식혀서

다시 부어두면 괜찮겠지요?

 

김냉에 보관해야 할까요

실온에 둬도 될까요?

무거운 돌이 없어

물기없는 묵직한 아이스팩으로

대신해도 되겠지요?

IP : 116.120.xxx.27
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.6.20 12:08 PM (113.131.xxx.10) - 삭제된댓글

    골마지 끼는게 정상이예요
    물다시 끓여 식혀서 부으세요

  • 2. ..
    '25.6.20 12:15 PM (222.117.xxx.76)

    전 끓인 소금물 식혀서 넣고 바로 김냉 보냈어요

  • 3.
    '25.6.20 12:19 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    누를거 없으면 1.5리터 병에 생수넣어 뚜껑 꼭 닫아 비닐팩으로 싸서 누름돌 대신 쓰세요.

  • 4. 오이가
    '25.6.20 12:21 PM (203.81.xxx.22)

    물위로 뜨면 물러요
    뜨지않게 하시고요

  • 5. 휴우
    '25.6.20 12:22 PM (116.120.xxx.27)

    우와 정상이라닛!
    모두 고맙습니다
    시원한 여름 보내세요~

  • 6. ᆢᆢᆢ
    '25.6.20 1:29 PM (118.235.xxx.119)

    저는 누름돌 대신 안쓰는 큰 접시를 위에 올려요

  • 7.
    '25.6.20 2:22 PM (211.234.xxx.28)

    정상이고요.
    끓여서 식혀서 부으세요.
    푹 잠기게.
    그리고 식초 반컵~한컵 정도 위에 둘러요.
    실온에서도 끄떡없어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1728513 비행시간 3시간 가량되는 여행지 추천 좀 부탁드려요 꾸벅 9 여행 2025/06/21 2,243
1728512 미필자는 정치 못하게 해야 해요 6 정부 2025/06/21 1,873
1728511 헐~ 부산 주진우 사무실 앞이라네요 14 krg 2025/06/21 14,810
1728510 직장인 유리지갑 세금 너무함 17 너무함 2025/06/21 2,364
1728509 김건희 할머니 워킹 이유? 16 000 2025/06/21 7,459
1728508 오늘 결혼식 스타킹 안 신어도 되죠? 3 오늘 결혼식.. 2025/06/21 991
1728507 미국 입국관련 친중, 중국스파이, 이민법위반자 신고 여기서 가 13 마가 2025/06/21 1,410
1728506 비밀번호 당장 바꾸세요…구글·애플·페북 160억개 데이터 유출 3 ㅇㅇㅇ 2025/06/21 6,804
1728505 축의금이 15는 이상한가요 10 dd 2025/06/21 3,500
1728504 네이버페이 줍줍 4 ..... 2025/06/21 1,312
1728503 위고비 과정 초기 보고 7 2025/06/21 2,803
1728502 가수 정미조님 너무 멋지시네요 6 2025/06/21 2,804
1728501 이번 통역관.. 통역관.. 2025/06/21 1,844
1728500 근데 병원에서 마약한거 감춰주면 나중에 2 푸른당 2025/06/21 2,626
1728499 1학기기말 이후 고3 생활 팁 있을까요? 3 울적 2025/06/21 631
1728498 박보검의칸타빌레 정미조님 나오네요 1 joy 2025/06/21 1,511
1728497 조국남동생 병원침대 실어 검찰취조실가서 조사받음 13 ㅇㅇㅇ 2025/06/21 4,851
1728496 천가방 안에 지퍼 만드려는데 얼마나 들까요? 9 질문 2025/06/21 1,304
1728495 가스라이팅 엄마 7 ... 2025/06/21 2,611
1728494 완전 소름. 여기에 무려 22년도에 평택항 글이 있어요. 47 누구냐 2025/06/21 23,455
1728493 모유수유를 2주만에 중단한 이유 9 ㅇㅇ 2025/06/21 3,257
1728492 점핑운동 거의 허발 다단계였나요..? 9 . . 2025/06/21 3,116
1728491 어흐 이재명 대통령 짱드셈 10 2025/06/20 2,748
1728490 남친집의 이런부분 문제 없는걸까요? 35 의문 2025/06/20 7,051
1728489 저 50대인데 이거 됩니다:) 15 . . . 2025/06/20 7,058