82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사흘전 만든 오이지에 골마지;;

급질 조회수 : 1,261
작성일 : 2025-06-20 12:07:06

처음으로 소금물 5:1로

끓여서 오이지만들었는데

오늘보니 살짝 골마지가 꼈어요

아마도 어제 항아리에 덜들어간

오이 네개를 추가로 넣어놔서

그런듯요;;

 

색은 벌써 노란빛을 띄고

많이 쭈글거리는데

끓인 소금물 식혀서

다시 부어두면 괜찮겠지요?

 

김냉에 보관해야 할까요

실온에 둬도 될까요?

무거운 돌이 없어

물기없는 묵직한 아이스팩으로

대신해도 되겠지요?

IP : 116.120.xxx.27
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.6.20 12:08 PM (113.131.xxx.10) - 삭제된댓글

    골마지 끼는게 정상이예요
    물다시 끓여 식혀서 부으세요

  • 2. ..
    '25.6.20 12:15 PM (222.117.xxx.76)

    전 끓인 소금물 식혀서 넣고 바로 김냉 보냈어요

  • 3.
    '25.6.20 12:19 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    누를거 없으면 1.5리터 병에 생수넣어 뚜껑 꼭 닫아 비닐팩으로 싸서 누름돌 대신 쓰세요.

  • 4. 오이가
    '25.6.20 12:21 PM (203.81.xxx.22)

    물위로 뜨면 물러요
    뜨지않게 하시고요

  • 5. 휴우
    '25.6.20 12:22 PM (116.120.xxx.27)

    우와 정상이라닛!
    모두 고맙습니다
    시원한 여름 보내세요~

  • 6. ᆢᆢᆢ
    '25.6.20 1:29 PM (118.235.xxx.119)

    저는 누름돌 대신 안쓰는 큰 접시를 위에 올려요

  • 7.
    '25.6.20 2:22 PM (211.234.xxx.28)

    정상이고요.
    끓여서 식혀서 부으세요.
    푹 잠기게.
    그리고 식초 반컵~한컵 정도 위에 둘러요.
    실온에서도 끄떡없어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1728440 구독하는 꽃배송있나요? 1 혹시 2025/06/20 1,023
1728439 주진우 애비한테 당한 교사들 ㄷㄷ 13 애비 2025/06/20 5,453
1728438 윤이 3년내 한게 뭐있죠? 20 2025/06/20 2,577
1728437 지하철에서 본 특이한 사람 1 000 2025/06/20 2,884
1728436 육개장 하려는데 고사리와 토란대 4 ㅇㅇ 2025/06/20 960
1728435 닭고기 냄새가 역겨울때 2 때인뜨 2025/06/20 1,401
1728434 입원시 간병인시스템이 덜 엄격한 병원 알고싶어요 9 궁금 2025/06/20 1,769
1728433 벽이 젖어있네요ㅜㅜ 4 심란 2025/06/20 3,899
1728432 국힘은 전부 자기들이 나랏돈 해먹고 17 2025/06/20 2,174
1728431 홍길동 잼프는 5년을 15년처럼 쓸거 같아요. 9 .. 2025/06/20 949
1728430 치아바타 매일 먹어도 괜찮을까요? 9 ㅇㅇ 2025/06/20 2,531
1728429 수영 하는 82님들~ 6 수린이 2025/06/20 1,440
1728428 ‘삼천피’ 돌파 목전에…‘곱버스’ 올라탄 개미들은 ‘비명’ 13 2찍테마주 2025/06/20 4,611
1728427 어떻게 죄다 쇼질인지 14 한심 2025/06/20 2,453
1728426 40대 75프로가 민주당 지지라던데 11 ㅇㅇ 2025/06/20 3,057
1728425 놀고있는 돈으로 외화 좀 살까하는데 어떨까요? 5 0011 2025/06/20 1,778
1728424 힙업운동해도 엉덩이자극없이 허벅지, 무릎, 허리만 아픈분 38 골반 2025/06/20 2,288
1728423 7월1일 에어콘 키기 기브업이요 5 ..... 2025/06/20 1,492
1728422 대통령 자랑 좀 그만하세요 84 .. 2025/06/20 12,747
1728421 윤정부 의혹 각료들에 대한 맞불 특검을 요청합니다(대통령실 수석.. 3 ... 2025/06/20 716
1728420 민주당 사법개혁 검찰해체 사.. 2025/06/20 390
1728419 수국 어떤 색이 예쁜가요? 10 2025/06/20 2,821
1728418 맛은 말고 계란찜 4분만에 하고 싶으신 분 8 속도전 2025/06/20 1,977
1728417 장마철에 갈만한곳 5 중년부부 2025/06/20 1,752
1728416 7월부터 전국민 52만원 지급。 100만원도 준대요 9 7월 2025/06/20 3,957