82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사흘전 만든 오이지에 골마지;;

급질 조회수 : 1,271
작성일 : 2025-06-20 12:07:06

처음으로 소금물 5:1로

끓여서 오이지만들었는데

오늘보니 살짝 골마지가 꼈어요

아마도 어제 항아리에 덜들어간

오이 네개를 추가로 넣어놔서

그런듯요;;

 

색은 벌써 노란빛을 띄고

많이 쭈글거리는데

끓인 소금물 식혀서

다시 부어두면 괜찮겠지요?

 

김냉에 보관해야 할까요

실온에 둬도 될까요?

무거운 돌이 없어

물기없는 묵직한 아이스팩으로

대신해도 되겠지요?

IP : 116.120.xxx.27
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.6.20 12:08 PM (113.131.xxx.10) - 삭제된댓글

    골마지 끼는게 정상이예요
    물다시 끓여 식혀서 부으세요

  • 2. ..
    '25.6.20 12:15 PM (222.117.xxx.76)

    전 끓인 소금물 식혀서 넣고 바로 김냉 보냈어요

  • 3.
    '25.6.20 12:19 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    누를거 없으면 1.5리터 병에 생수넣어 뚜껑 꼭 닫아 비닐팩으로 싸서 누름돌 대신 쓰세요.

  • 4. 오이가
    '25.6.20 12:21 PM (203.81.xxx.22)

    물위로 뜨면 물러요
    뜨지않게 하시고요

  • 5. 휴우
    '25.6.20 12:22 PM (116.120.xxx.27)

    우와 정상이라닛!
    모두 고맙습니다
    시원한 여름 보내세요~

  • 6. ᆢᆢᆢ
    '25.6.20 1:29 PM (118.235.xxx.119)

    저는 누름돌 대신 안쓰는 큰 접시를 위에 올려요

  • 7.
    '25.6.20 2:22 PM (211.234.xxx.28)

    정상이고요.
    끓여서 식혀서 부으세요.
    푹 잠기게.
    그리고 식초 반컵~한컵 정도 위에 둘러요.
    실온에서도 끄떡없어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1729460 평생 한가지 음식만 먹을수 있다면 어떤 음식 드시겠어요? 36 ㅇㅇ 2025/06/23 6,382
1729459 지방의 4성호텔 가는데 세면도구 가져가야하나요? 12 .. 2025/06/23 1,989
1729458 정치인들은 다들 건강하네요 7 ㅗㅎㅎㄹㅇ 2025/06/23 2,552
1729457 유방검사할때 왜그리 아픈가요? 4 검사 받아야.. 2025/06/23 2,507
1729456 20대30대 여자의 40%가 2찍과 4찍들이예요 21 ㅇㅇ 2025/06/23 3,173
1729455 이글이 베스트 가야 되는디... 7 .... 2025/06/23 3,083
1729454 결혼지옥 와이프 김건희인줄;;; 7 ... 2025/06/23 11,175
1729453 신발 인터넷으로 사시나요 7 현소 2025/06/23 1,830
1729452 전자렌지에 데워먹는 시판 식품 추천 좀 해주세요.  4 .. 2025/06/23 1,344
1729451 내란은 언제 종식 되나요? 6 ........ 2025/06/23 1,011
1729450 반려동물 만나서 인생이 달라지는 케이스도 있을까요.? 8 ... 2025/06/23 2,523
1729449 신명이 70만 넘었나봐요 14 대박 2025/06/23 3,779
1729448 스텝퍼 무릎 약한 사람 써도 되나요 5 ㅇㅇ 2025/06/23 1,908
1729447 유방 검사기계 가장 좋은 병원 아시는분 5 민트잎 2025/06/23 1,682
1729446 손절 5 ........ 2025/06/23 2,241
1729445 에어컨 한두 달 계속 켜 보신분 .. 21 ㅇㅇ 2025/06/23 6,148
1729444 일본 욕실 타일은 안하나요? 7 궁금 2025/06/23 2,330
1729443 하와이에서 파는 검은 액체? 3 ㅇ ㅇ 2025/06/23 2,756
1729442 목에 가래낀 증상이랑 3 흐흑 2025/06/23 2,071
1729441 PC 해결안되는거 누구 불러야 하나요 2 ㅗㅀㅀ 2025/06/23 932
1729440 미디어커뮤니케이션과 VS 호텔경영 전망 3 2025/06/23 958
1729439 30년 친구 이제 그만 만나려구요 24 그래도… 2025/06/23 14,763
1729438 낮보다 더 더워요 3 열대야 2025/06/23 2,500
1729437 고소0씨 예쁜가요? 35 한여름 2025/06/23 5,957
1729436 김건희 훌륭한 인격자라고 치켜세운 주진우 기자 뭔가요???!! 34 ㅇㅇㅇ 2025/06/23 5,854