동파육에 소흥주

[보들보들]

전 수육 먹고 남으면 다음날 동파육을 만들어 먹어요.

지금 해외에 나와 있는데 근처에 큰 중국 마켓이 있어서 중국 간장 노추랑 소흥주( 샤오밍주)라는 요리술을 사와서 동파육 만들때 넣었더니 정말 맛있네요.

 

한국에서도 구할 수 있을테니 꼭 넣어서 만들어 보세요.

남편이 중국 맛집에서 먹었던것 보다 더 맛있다고 .^^

 

 

 

[동파육]

좋죠
그 부들부들한 식감
달달짭조름한 간~
맛있게 드세요~

[소흥주는 비싸고]

아시안마트(중국이나 동남아 사람들 가게) 에서 황주 사면
됩니다.

[...]

아 그런가요?
여기선 소흥주도 별로 비싸지 않았어요.

[ㅇㅇ]

소흥주는 샤오싱일텐데요 샤오밍이라니..
저 중국인아님 조선족아님

[...]

아 그렇네요 샤오싱이네요.
근데 샤오밍은 뭐죠?? ㅋㅋ