82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

검정콩물 어떻게 만드나요

쉽게 조회수 : 1,216
작성일 : 2025-06-18 16:12:02

어떻게 하면 되나요?

한번에 만들어 냉장보관하면

며칠 보관 가능한지도 알려주세요 

부탁드립니다 

IP : 211.204.xxx.167
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.6.18 4:20 PM (211.234.xxx.85)

    가장 간단한건 두유제조기.
    없으면...ㅈ
    서리태 씻어서 콩 양의 두배 정도 물을 붓고
    하룻밤 정도 불린다음 물을 더 넣고
    삶아요. 압력 밥솥도 괜찮고,
    저는 일반 전기 밥솥의 슬로우쿡 기능 이용했어요.
    이후 식혀서 삶은 물과 함께 믹서기에 갈면 끝
    간은 먹을때 소금으로.

    냉장고에 최대 둘 수 있는 기간이 5일 정도인듯 해요.
    웬만하면 2~3일 내에 드시는걸로.

  • 2. 콩 삶을 때
    '25.6.18 4:22 PM (211.235.xxx.242)

    한소끔 부르르 끓어 오르면 첫 물은 버리셔야 해요.
    두유제조기도 가스나, 스토브 등 따로 끓여 첫물은 버리셔야 합니다.

  • 3. ..
    '25.6.18 4:22 PM (211.235.xxx.242)

    두유제조기는 불릴 필요가 없는 게 장점..그나마

  • 4. ??
    '25.6.18 5:03 PM (112.145.xxx.164)

    첫물 버리는건 팥 아닌가요?
    콩은 왜 버리나요?

  • 5. 콩밥
    '25.6.18 5:49 PM (1.229.xxx.73)

    콩밥은 첫물 버리지 않는데 괜찮나요.

  • 6. 버리는건
    '25.6.19 2:27 AM (211.114.xxx.107)

    팥. 엄마가 팥 삶을때 첫물은 버리라고 늘 잔소리 하셔서 알아보니 사포닌 성분이랑 여러가지 안 좋은 성분들이 있어 그대로 요리하면 떫은 맛이 나서 버리는 거래요.

    콩은 불린뒤 그냥 삶아 드셔도 됩니다. 그리고 보관할거면 콩물로 보관하지 말고 불린콩으로 보관하세요. 삶은콩이나 콩물은 잘 상합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1723931 상속포기신청 아시는 분 계실까요 4 .. 2025/06/24 1,292
1723930 adhd인의 업무 실수 17 참담 2025/06/24 3,417
1723929 지금 증권계좌 틀건데 어디 추천하세요? 6 오데로 2025/06/24 1,511
1723928 매불쇼에 유시민 나와요~ 6 오~~ 2025/06/24 2,303
1723927 정말 정 떨어져요 8 세상이런게 2025/06/24 2,646
1723926 센소다인 치약쓰고 막(?)같은게 생겨요 5 ... 2025/06/24 2,877
1723925 남편과 시어머니 둘만 같이살때 거의 7년가까이 5 서로 2025/06/24 4,385
1723924 주진우는 뭐하나 걸릴줄 알았어요 17 ㄱㄴㄷ 2025/06/24 4,509
1723923 잼프 대통령하려고 태어난 사람 같아요 11 ㅇㅇ 2025/06/24 2,140
1723922 댓글 보고 알았어요 3 2025/06/24 1,622
1723921 조언구해요 >매도인이 다수인데(상속) 그 중 1명이 4 …. 2025/06/24 1,138
1723920 공신폰 사보신분? 3 공신폰 2025/06/24 910
1723919 열무얼갈이김치만드는데...홍고추만넣고 고추가루 안넣어도 되나요?.. 7 ,,, 2025/06/24 1,137
1723918 옛날 사라다 1 ..... 2025/06/24 1,356
1723917 카카오 그룹주 6 껄껄껄..ㅎ.. 2025/06/24 2,008
1723916 블룸버그 코스피 올 최고 상승률 외신도 주목하는 이재명 랠리 o o 2025/06/24 741
1723915 주식.부동산 돈 복사네요.일하기 싫음.ㅎㅎ 23 복사 2025/06/24 6,673
1723914 넷플릭스 케이팝디몬헌터스 재밌어요 6 ... 2025/06/24 1,915
1723913 하얀 오이무침 해드세요. 11 ㄱㄴ 2025/06/24 3,870
1723912 李대통령 '취임 30일' 기자회견 추진…100일 관행 깬다 11 와우 2025/06/24 2,114
1723911 태국요리 배우고싶은 분들 많을까요??? 15 suay 2025/06/24 1,675
1723910 ㅁㅅ이는 지금 뭐할지 ᆢ 8 2025/06/24 2,062
1723909 숙명여대, 김건희 여사 석사학위 취소…국민대 박사학위도 무효 절.. 11 123 2025/06/24 2,679
1723908 거실에 1인용 리클~놓으신분 13 고민 2025/06/24 1,942
1723907 부동산폭등은 2 .... 2025/06/24 1,336