오이지담글려니 이사온곳은 50개 100개만 있어요
전 혼자만 먹어서 20개면 충분한데
검색하니 오이지 오이랑 백다다기?가 같이 검색되는데
같은 종류인가요
괜찮으면 이걸로 조금사서 오이지 담글려구요
오이지담글려니 이사온곳은 50개 100개만 있어요
전 혼자만 먹어서 20개면 충분한데
검색하니 오이지 오이랑 백다다기?가 같이 검색되는데
같은 종류인가요
괜찮으면 이걸로 조금사서 오이지 담글려구요
다른 종류예요.
그런데 오이지 담그니까
맛은 비슷해서
해마다 오이지 담는 저는
올해 일반오이로 담갔는데
먹어보니 괜찮네요.
안생긴걸로 담으면돼요
끝이 세모꼴이고 둥글지 않고 각진게
씨 안생긴거라고 하더군요
굵기가 가늘고 좀 짧은게 더 낫고요
굵으면 좀 더 짜게하고 누름돌을 무거운거로 하면
좋겠지요 굵은 것 먼저 먹으면 되고요
오이지 오이예요.
저는 사다가 일부는 오이지 담고 피클도 담고
오이 소박이도 했어요. 그냥 깎아 먹기도 해요.
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