요즘 동네 반찬가게들 어떤가요.

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5000세대 있는 아파트 앞 반찬가게가 2곳 있었거든요. 

 

20년 넘은 반찬가게가 먼저 문을 닫고

또 반 년쯤 지났는데요.

오늘보니 남은 곳도 텅 비고 임대문의 붙어있네요. 

 

20여년 명절마다 전을 사고 가끔 사먹었는데

다 사라져버리네요. 

요즘  동네 반찬가게들 어떤가요.  오래오래하고 있나요. 

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일품음식이나 간단히 먹는 집들이 늘어서인거 같기도 해서 반찬가게 줄어드는 추세 같아요.

[ㅇㅇ]

저희 동네는 10년 넘게 계속 하고 있어요.
주로 퇴근길에 가는데 늘 사람들 제법 있구요.

[ㅇㅇ]

요즘 맞벌이가 많아서 반찬가게 많이 찾을거에요.
82는 요리고수들도 많고 전업비중이 많으니 체감이 다를 수 있겠지만저희도 대단지인데 가게 두 곳 다 영업중입니다.

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밀키트도 많아졌고, 무엇보다 재료비가 너무 올라서 수지타산이 안 맞을 거예요
김값, 진미채값 천정부지로 오른 거, 채소값 출렁거리는 거 생각하면 뭔 반찬을 만들어 팔아야 손해 안보고 팔까 고민 많이 될 걸요?

저만해도 반찬가게 가도 가격표와 그 양에 기함하고 돌아선지 오래됐거든요
원가비중 높아지니 양에서 야박해지고 맛에서 질이 떨어지니 손님도 점점 줄 수 밖에 없고, 그나마 본인 인건비조차 겨우 건질 수도 없어지면 유지할 수가 없는 거죠

한식 반찬이 좀 손이 많이 가나요? 양념은 좀 많구요?

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서울 외곽인데, 최근 두 군데나 없어졌어요.
명절에 전, 나물 등 사먹던 곳도 없어져서 아쉽네요..
저희 동네는 임대료가 비싸다 하는데.. 감당이 안되나봐요.

[울동네는]

반찬가게가 배달도 해줘요
저녁엔 반찬 떨어지던대요
아침에 예약해야해요

[재료가]

너무 올랐어요
단가맞춥기가 힘든거죠

함바식당이나 부페식당도 자꾸 문닫아요

[하긴]

반찬가게 진짜 힘들긴 해 보여요.
오늘 임대문의 본 가게는 정말 자주 바뀌는 곳 중 하나였고요.

그 가게 양 옆으로 떡집, 보세 옷가게, 무인 아이스크림,
미용실, 부동산 있고
바로 앞에 마을버스 정류장 있는데요.

초중고 애들이 우르르 통학하며 지나가는 곳이에요.
오르막길 올라가면 초중고랑 아파트 단지들 있는 동네예요.
중고등학교는 좀 더 높아서
여기서 마을 버스 타는 애들 많고요.

그런데 어쩜 그리 되는 장사가 없을까요.
편의점, 만둣집만 생각나는데 몇 가지 더 했었고
다 문을 닫더라고요.

얼핏 생각하시기에 무슨 가게가 들어오면 잘 될까요.
저는 장사 자신 없지만 궁금해서요.

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반찬가게 알바중이에요.
맞은편 반찬가게 올 초 폐업했구요.
여기 반찬가게는 매출이 많이 감소했어요.
문닫을지도 모르겠어요.
근데 저라도 반찬 잘 안사먹을거 같아요.
짜고 그 맛이 그맛이고
입맛에 안맞아서ㅜㅜ

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이제 사먹고 쓰는 시대가 아닌거죠 반찬정도?는.직접 만들어야.살임이 유지되요

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대상 이런브랜드서 조리된 상태로 다 나오니

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요즘은 지지고 볶고 복잡하게 요리 하지 않더라고요
간단하게 요리 해서 먹어요
아마도 점점 없어질 듯해요