양파 30kg가 오고 있어요...ㄷㄷㄷ

[무서워]

제가 잠시 미쳤나봐요;;

 

마트갔다가 15키로에 무쟈게 큰 자루가

행사로 9천 얼마 하길래

바로 두자루 배송시켰어요

(첨엔 양파청이나 양파즙 생각했어요

어머니께서 고지혈 전단계셔서..)

 

저는 집에 가고 있는데

대량의 양파 를 맞닥뜨리기가 무섭네요ㅠ

 

그걸로 뭐할까요?

 

첨엔 양파청 해서 주변에 나눠줄 생각이긴 했는데

그래도 많을거 같기도 하고

 

저 많은거 뭐하면 오래 두고두고

건강하게 먹을 수 있을까요?

 

[...]

무섭다니 이해도 하고 귀여우세요.
어휴 저는 엄두도 안 나서...
고지혈에 양파가 좋군요

[아마도]

저장되는 만생종 아닌 것 같은데
일단 다 펴서 말려야 해요.
잘 말려서 파는 거라면 괜찮지만.
상한 거 있나 검사해서 분리 하고 말리기만 해도 괜찮아요.
공기 잘 통하는 곳에 보관

양파청 하고 카레 할 때 물 적게 양파 만수르처럼 넣으시고
양파 카라멜 라이즈 해서 냉동해도 되고요.
양파김치도 맛 괜츈.
양파 장아찌등.
양파 볶아 먹기.

[양파]

장아찌
저는 대량으로 만들었어요.

[어]

일단 수영 고글이라도 꺼내놓으세요.
눈물바다될순 없잖우

[오우]

양파청해서 나눠 먹은게 언제더라...
이젠 나도 받아보고 싶다. 지인들 부럽습니다.
양파청 양파카라멜라이징

[양파청]

해서 김냉에 보관하며 3년째 먹고 있어요. 고기, 생선요리 할 때마다 활용 만점.
장아찌도 해드세요.

[저장용]

20키로 사서 작년에
성인 두식구
다 먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ
당뇨 고지혈에 양파가 좋다해서
거의 모든 음식에 양파를 정말
만수르처럼 넣어서 먹었었어요
괜찮아요 다 먹을수 있어요!!!
화이팅!!!

[감사합니다]

역시 양파청이나 장아찌를 하야겠죠?
정상적인 소비로는 어려울거같아요

저희는 정작 식구는 적답니다

그리고 그뿐아니라
오이도 오고있어요
오이는 100개 ㅠ

나누어서 주문할걸 그랬나봐요
쓰러지진 않겠죠?

양파는 첨이라서 정말 무서워요
고글쓰고 하는거 알려주셔서 감사합니다!

[꿀단지]

양파청이 활용도가 제일 좋았어요. 과실청과 달리 모든 요리에 활용 가능하더라고요. 일부는 청양고추를 함께 넣어도 괜찮았어요.

[저는]

양파페이스트.
https://cafe.naver.com/momsecretgarden/3010?tc=shared_link

[건조]

건조시켜 보관하면 좀 오래먹지 않으려나요? 저희는 3식구인데도 양파를 좀 많이 먹어서 일주일에 3-4킬로는 먹어서요. 볶음밥 카레 된장 모두 듬뿍 넣어요
아니면 캐러멜라이징해서 냉동시키면 어떠려나요?

[건조]

껍질만 파삭할 정도로 말려서 베란다에 둬도 요즘 건조해서 2주이상은 가는듯요. 저희도 큰거사서 먹어요. 식구도 없는데.. ㅎㅎ

[저는]

양파 페이스트 만들면 10키로 양파도 2~3팩으로 압축. 냉동실에 넣어두고 1년 먹어요

[오 감사]

지금은 부피가 팍팍 주는것에
젤 관심있어요

양파페이스트는 첨 듣는데 솔깃 하네요
당장 검색해볼께요

감사합니다

[...]

청을 만드는 것도 장아찌를 만드는 것도 보관할 공간은 있으신가요?
어차피 주변에 나누려고 생각하고 주문하신거면 그냥 생양파를 한 3킬로씩 담아서 나눠주는게 제일 쉬운 일 같아보이는데, 청 만든다고 설탕 사고 장아찌 간장사고 기타 등등 부재료는 양파값의 몇배가 더 들텐데, 그냥 생양파로 나누시는게 제일 수월할 듯

[네]

그냥 양파로 뭔가 정성들여 만드는게
재미있는거 같아서 해보려구요

지금으로선 양파 페이스트로 할까 합니다
아무것도 안 넣고 그냥 졸이는거요

양파청은 설탕이 많이 들어가는게 좀 걸려서..

다행히 양파는 싱싱하고 껍질도 말라있어요

넘 기대됩니다 ㅎ

[와우]

양파계의 큰손이세요!!
오이도 백개나?ㅎㅎ 저는 양파 대여섯개 썰어서 장아찌 하다 눈물줄줄..ㅎㅎㅎ

[ᆢ]

양파 썰어서 카라멜라이즈 해놓으면 빨리소진할수있고 양도 확 줄일수있죠
껍질벗겨서 양배추써는 채칼로 쓱쓱 썰어서 사용하면 될듯요

[ㅇ]

아우, 무섭긴 하겠네요.
유튜브 김대석셰프 양파김치 담가보세요.
맛있어요.
청양고추 한팩 사갖고 들어가셔서
양파 장아찌도....

[ㅋ]

원글님의
그리고 오이도 오고 있어요 100개
이 말이 왤케 웃기고 귀엽지요!!

[ㅋㅋ]

양파 다음 오이 그 다음은 뭘까요^^
저두 올 봄엔 새순들 봄나물들 당근 오이 감자
정말 박스로 정신없이 왔었더랬지요
오늘 나갔다 통마늘 다발이 눈에 콕 들어왔는데
애써 무시하고 들어왔어요
장아찌는 먹는데 한계가 있어서 청이나 페이스트 괜찮을 듯 하네요

[ㅇㅇ]

양파 30kg 오이 100개 ......
양파계의 큰 손 .....
양파를 만수르처럼 넣고.....

원글님과 댓글님들 다들 은근히 웃기세요 ㅎㅎㅎㅎ
저는 꼼짝을 않고 널 부러져서 있는데
어쩐지 달콤한 양파 냄새가 막 나는 것만 같네요