50개를 물9, 소금1로 해서 끓여붓고
또 끓여 식혀 붓고 했는데도
오이지가 쪼글거리지 않고 통통한대
이거 실패한거죠?
맛이 별로 없기도 해요.
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오이지가 쭈글거리지 않으면 실패한거죠?
오이지 조회수 : 1,781
작성일 : 2025-06-11 16:34:57
IP : 121.160.xxx.139
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금이
'25.6.11 4:37 PM (112.157.xxx.212)소금이 너무 적은거 아닌가요?
소금을 더 넣어야
삼투압으로 쪼글해지는거 잖아요?2. ..
'25.6.11 4:41 PM (59.14.xxx.232)소금이 좀 작은거 같아요.
3. ㅁㅁ
'25.6.11 4:42 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글재래식 그게 은근 까탈인건데
입맛들이 그렇게 절대미각인가요?
쉬운걸로 하시지4. ....
'25.6.11 4:43 PM (116.125.xxx.12)제경험상 저정도면 곰팡이 금방펴요
5:1이 색도 이쁘고 쪼굴이도 잘되고요5. 아
'25.6.11 4:46 PM (121.160.xxx.139)소금이 적은거군요.
나중에 짠기빼고 먹을때 좋아서 그렇게 했는데
소금을 더 넣어볼께요6. 일리치
'25.6.11 4:47 PM (59.9.xxx.130)오이지 담갔던 소금물은 버리고 통에 오이만 차곡차곡 담고 그위에 물엿이랑 소주 반컵정도 부어놓으면 삼투압으로 오이는 쪼글쪼글해지면서 오이속에 있던 소금물이 나오면 그물은 버리지 말고 돌같은걸루 눌러놔보세요.
7. 네
'25.6.11 5:03 PM (222.113.xxx.251)많이 쪼글거릴수록 잘된거예요
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