82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오이지가 쭈글거리지 않으면 실패한거죠?

오이지 조회수 : 1,800
작성일 : 2025-06-11 16:34:57

50개를 물9, 소금1로 해서 끓여붓고 

또 끓여 식혀 붓고 했는데도

오이지가 쪼글거리지 않고 통통한대

이거 실패한거죠?

맛이 별로 없기도 해요.

IP : 121.160.xxx.139
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소금이
    '25.6.11 4:37 PM (112.157.xxx.212)

    소금이 너무 적은거 아닌가요?
    소금을 더 넣어야
    삼투압으로 쪼글해지는거 잖아요?

  • 2. ..
    '25.6.11 4:41 PM (59.14.xxx.232)

    소금이 좀 작은거 같아요.

  • 3. ㅁㅁ
    '25.6.11 4:42 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    재래식 그게 은근 까탈인건데
    입맛들이 그렇게 절대미각인가요?
    쉬운걸로 하시지

  • 4. ....
    '25.6.11 4:43 PM (116.125.xxx.12)

    제경험상 저정도면 곰팡이 금방펴요
    5:1이 색도 이쁘고 쪼굴이도 잘되고요

  • 5.
    '25.6.11 4:46 PM (121.160.xxx.139)

    소금이 적은거군요.
    나중에 짠기빼고 먹을때 좋아서 그렇게 했는데
    소금을 더 넣어볼께요

  • 6. 일리치
    '25.6.11 4:47 PM (59.9.xxx.130)

    오이지 담갔던 소금물은 버리고 통에 오이만 차곡차곡 담고 그위에 물엿이랑 소주 반컵정도 부어놓으면 삼투압으로 오이는 쪼글쪼글해지면서 오이속에 있던 소금물이 나오면 그물은 버리지 말고 돌같은걸루 눌러놔보세요.

  • 7.
    '25.6.11 5:03 PM (222.113.xxx.251)

    많이 쪼글거릴수록 잘된거예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1725735 수건 얼마나 쓰고 세탁하세요? 26 ㅇㅇ 2025/07/28 6,199
1725734 성당 세례받으신분 조언 부탁드려요 8 성당 2025/07/28 1,548
1725733 아침부터 찌네요 4 여름 2025/07/28 2,913
1725732 한동훈 “민주당 ‘내수용 국뽕외교’…우리 국민들 ‘피눈물’ 돌아.. 26 ㅇㅇ 2025/07/28 3,310
1725731 이런 날씨에는 2 ... 2025/07/28 1,819
1725730 아무래도 암인거 같은데.. 21 .. 2025/07/28 14,673
1725729 구준엽씨 근황 27 aa 2025/07/28 17,138
1725728 에어컨을 24시간 가동해도 되나요? 13 .... 2025/07/28 6,633
1725727 단골 카페 아는체 하면 부담스럽나요? 45 혹시 2025/07/28 5,521
1725726 신축 아파트 벽 갈라진거요 9 2025/07/28 4,574
1725725 김건희 모조품 ㅡ 일부러 짭을 인척네집에 숨겨 놓았을 수도 있죠.. 11 ㅇㅇㅇ 2025/07/28 5,117
1725724 한심한 인간 8 한심 2025/07/28 3,739
1725723 세계에서 가장 빠른 21주만에 태어난 아이 1 ㅇㅇㅇ 2025/07/28 2,789
1725722 네이버페이 줍줍 3 ........ 2025/07/28 1,910
1725721 성인아들 독립 5 결정 2025/07/28 3,305
1725720 SPC가 대통령이 나설 '수준'의 일이 아니라는 사람에게 21 800 2025/07/28 5,226
1725719 파프리카 한박스 들어왔는데 8 ㅇㅇ 2025/07/28 2,433
1725718 연예인 요리 진짜 잘 하는걸까요? 13 차*련 2025/07/28 5,702
1725717 말티푸를 가족으로 맞이했어요 16 ㅎㅎ 2025/07/27 4,199
1725716 9월 초 베트남여행 괜찮은 시기인가요.  5 .. 2025/07/27 2,174
1725715 김보라라는 배우 이쁘네요 3 ........ 2025/07/27 5,008
1725714 80대운전자가 단독주택 돌진해 10대사망 44 .. 2025/07/27 14,001
1725713 이런 카페 수요 없을까요? 12 ........ 2025/07/27 3,460
1725712 딸돈은 안아까운 친정모 4 딸돈 2025/07/27 4,835
1725711 B형 남자와 O형 여자 8 ㆍㆍ 2025/07/27 3,089