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자유게시판

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소고기무국 국물을 멸치육수로 할까요?

ㅇㅇ 조회수 : 2,221
작성일 : 2025-06-08 23:28:40

늘 하듯이 맹물에 끓였는데 맛이 살짝 부족하네요

검색해보니 멸치육수로도 하네요?

코인육수 두개 넣고 다시 끓여볼까요?

 

IP : 175.197.xxx.81
20 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sp
    '25.6.8 11:29 PM (59.11.xxx.27)

    넵넵
    그럼 훨씬 더 깊은 맛이 나더라구요!

  • 2. ...
    '25.6.8 11:31 PM (112.152.xxx.61)

    소고기다시다, 국간장, 멸치액젓, 멸치다시다 순으로 추천합니다. 그것도 없으면 대파랑 미원이고, 미원없으시면 맛소금요

  • 3.
    '25.6.8 11:31 PM (124.50.xxx.72)

    참치액젓.멸치액젖 넣어봐유

  • 4. 햐아
    '25.6.8 11:32 PM (61.255.xxx.11)

    소고기 무우국이라면서 ??
    저는 개인적으로 최고의 육수가 무우 육수라 생각 하는데
    멸치 육수를 따로 낸다고요>>

  • 5. 집에
    '25.6.8 11:32 PM (112.186.xxx.243)

    양파즙 팩이 뒹굴어 다닌다면 한 번 넣어 보세요~

  • 6.
    '25.6.8 11:33 PM (221.138.xxx.92)

    파 마늘만 넣어도 충분할텐데...

  • 7. 엥??
    '25.6.8 11:34 PM (49.1.xxx.141)

    소고기와 무를 넣었으면 끝난거 아닌가요.
    여기에 파와 양파 마늘만 더 넣고 먹을때 소금과 후추조금 넣으면 그렇게나 진하고 맛있는 육수가 어디있을까요.
    소고기 넣고 푸우욱 우리지 않았어요?

  • 8. ..
    '25.6.8 11:34 PM (39.118.xxx.199)

    소고기 다시다 좀 넣고 액젓으로 간.

  • 9. ...
    '25.6.8 11:35 PM (122.38.xxx.150)

    초면이지만 저를 믿고 양파 통으로 하나 넣어 끓여보세요.
    소고기다시다 추가 추천합니다.

  • 10. ...
    '25.6.8 11:36 PM (166.48.xxx.83)

    소고기랑 무만 넣어도 충분한데.. 혹시 고기나 무의 양이 너무 적은거 아닐까요?

  • 11. .....
    '25.6.9 12:31 AM (175.117.xxx.126)

    다시마를 좀 넣어보시고..
    소고기랑 무 양이 부족한 건 아닌지 보시고..
    충분히다면 간이 아직 안 된 거 아닌가요?
    액젓 류, 국간장 등으로 간을 좀 해보세요..

  • 12. 소고기다시다
    '25.6.9 12:33 AM (211.108.xxx.76)

    맛이 부족하다면 소고기 다시다로 충분한 맛을 낼 수 있습니다~

  • 13. ???
    '25.6.9 12:35 AM (59.30.xxx.66)

    소고기와 무우로도 충분히 맛이 좋은데
    양을 적게 넣었나요?

  • 14. ㅇㅇ
    '25.6.9 1:57 AM (73.109.xxx.43)

    멸치나 다시다 맛을 원하면 넣으면 되죠
    그런데 맛이 부족한 건 고기와 무의 양이 적어서 그래요

  • 15. ..
    '25.6.9 2:05 AM (1.237.xxx.38)

    고기 적게 들어거면 맛 없어요
    한근정도 넉넉히 넣어야 맛 나요
    동전 육수라도 써야죠

  • 16. ..
    '25.6.9 3:46 AM (211.208.xxx.199)

    물이 많았네요.
    소고기 무국이면 소고기 맛이 나야지
    멸치맛이 웬 말이오.
    차라리 소고기다시다를 넣어야죠.

  • 17. 플랜
    '25.6.9 6:12 AM (125.191.xxx.49)

    깔끔하게 굵은소금으로간하고
    부족하면 미원 한꼬집

  • 18. ...
    '25.6.9 6:48 AM (112.151.xxx.19)

    야채수로 만든 동전 육수면 넣어도 괜챦고요. 아니면 다시마 큼지막하게 투척이요.

  • 19.
    '25.6.9 8:18 AM (106.244.xxx.134)

    소고기무국 끓일 때 양파, 다시마를 넣으면 맛이 괜찮아요. 둘 다 육수 내고 건져냄. 물론 기본은 고기 무 듬뿍이죠. 간은 소금으로 해야 깔끔해요.

  • 20. 멸지
    '25.6.10 12:35 AM (116.125.xxx.123)

    멸치는 넣지말고 다시마 넣으세요
    맛이 확 살아요

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