한번 푹 끓여서(40분정도) 양념 넣고
졸이기 vs 양념 재웠다가 졸이기
둘중에 어떤 방식이 맛있게 되나요?
그리고
고기양이 두배면 양념은 두배?로 만들어야
하나요?
너무 어렵네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 할 때
갈비찜 조회수 : 1,221
작성일 : 2025-06-08 19:28:09
IP : 211.204.xxx.167
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.6.8 7:29 PM (211.208.xxx.199)고기양이 두배라고 양념을 두배로 넣으면 짜요.
2. 양념 재웠다
'25.6.8 7:32 PM (223.63.xxx.199)졸여야 맛있어요
3. ..,
'25.6.8 7:36 PM (220.120.xxx.234)고기양 2배면 양념은 1.7~1.8 배가 적당해요.
4. ^^
'25.6.8 7:36 PM (14.37.xxx.187)재웠다 끓이기. 나중에 양념 넣기.
두 가지 다 해봤는데 고기 반쯤 익힌 후 양념 넣는게 훨씬 좋았어요.
미리 재우면 짠 맛이 고기를 딱딱하게 해요. 재우고 싶으면 고기를 좀 익히고 해보세요5. 원글
'25.6.8 7:37 PM (211.204.xxx.167) - 삭제된댓글재웠다가 해야겠네요^^
양념 비율은 어떻게 맞춰야할지
모르겠어요 ㅠㅠ6. ...
'25.6.8 7:38 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글고기가 익기 전에 간장을 넣으면 고기가 질겨져요
7. ...
'25.6.8 7:40 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글데친 후에 양념해야 잡내도 안 나고 맛도 더 깔끔해요
8. 원글
'25.6.8 7:40 PM (211.204.xxx.167)반쯤 익히고
재우기
양념은 1.7~1.8배
감사합니다~~9. kk 11
'25.6.8 8:41 PM (114.204.xxx.203)압력솥에 하면 빠르고 쉬워요
끓인뒤 뚜껑 덜 닫고 졸여요
그때 간보고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1722946 | 미용사에게 필요한 자질 12 | ㅇㅇ | 2025/07/20 | 2,901 |
| 1722945 | 이재명... 당신 26 | 대통령 | 2025/07/20 | 5,316 |
| 1722944 | 이재명착각하네 21 | 음 | 2025/07/20 | 5,082 |
| 1722943 | 재테크는 주식이죠…25년 만에 부동산 제쳤다 1 | ..... | 2025/07/20 | 3,018 |
| 1722942 | 다이슨 드라이어 4 | 현소 | 2025/07/20 | 1,861 |
| 1722941 | 뇌검사 해보래요 3 | ㅠ | 2025/07/20 | 3,247 |
| 1722940 | 대통령실, 강선우 임명 여부엔 "李대통령 자세한 설명 .. 25 | ... | 2025/07/20 | 5,797 |
| 1722939 | 불끄고 있는게 안정되는데.,,/ 20 | ㅇㅇㅇ | 2025/07/20 | 3,486 |
| 1722938 | 이진숙은 자진사퇴하지 끝까지 버텼나 보네요. 7 | ******.. | 2025/07/20 | 4,365 |
| 1722937 | 동네 세무사 유료 상담 해보신 분? 1 | 3422 | 2025/07/20 | 1,130 |
| 1722936 | 실화 무서운 영상 아시면 링크 부탁해요. 2 | 하늘빛 | 2025/07/20 | 1,205 |
| 1722935 | 치과관련-임플란트가 빠졌어요 3 | 덴현모 | 2025/07/20 | 2,438 |
| 1722934 | 강선우 임명지지하는 분들 32 | ..... | 2025/07/20 | 3,285 |
| 1722933 | 6·27 규제 우회로 있다고?…“현실성 없고, 혼란만 부추겨” 2 | ... | 2025/07/20 | 1,243 |
| 1722932 | 갑질은 맞는거 같은데 임명가나보네요 15 | ... | 2025/07/20 | 2,114 |
| 1722931 | 아들의 고민(심각no) 3 | 어쩌냐 | 2025/07/20 | 2,469 |
| 1722930 | 수돗물에서 비린내 나지 않아요 | ㅁㅁ | 2025/07/20 | 1,062 |
| 1722929 | 싱가폴 커피 추천해주세요~ 2 | 커피좋아 | 2025/07/20 | 1,109 |
| 1722928 | 곰국 냉동했다가 끓여놓은건 냉장보관기간 3 | ㆍㆍㄴ | 2025/07/20 | 1,392 |
| 1722927 | Y에 나온 악성신고자 보니까 | ..... | 2025/07/20 | 1,336 |
| 1722926 | 자존감은 사랑으로 얻어지는게 아니에요. 12 | 자존감 | 2025/07/20 | 3,219 |
| 1722925 | 복숭아는 식초에 담그면 안되나요? | 바다 | 2025/07/20 | 687 |
| 1722924 | 정확한 예언 글ㄷㄷㄷ이재명 1기 내각 청문회 결과 6 | o o | 2025/07/20 | 7,072 |
| 1722923 | 尹측 “특검기소, 결론 정해놓고 짜맞추기 수사 귀결” 12 | ㅁㅊ인간 | 2025/07/20 | 1,903 |
| 1722922 | 요새는 공주대접이 기본이라 시녀체험이 필요해요 18 | ㅇㅇ | 2025/07/20 | 3,350 |