한번 푹 끓여서(40분정도) 양념 넣고
졸이기 vs 양념 재웠다가 졸이기
둘중에 어떤 방식이 맛있게 되나요?
그리고
고기양이 두배면 양념은 두배?로 만들어야
하나요?
너무 어렵네요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈비찜 할 때
갈비찜 조회수 : 1,221
작성일 : 2025-06-08 19:28:09
IP : 211.204.xxx.167
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.6.8 7:29 PM (211.208.xxx.199)고기양이 두배라고 양념을 두배로 넣으면 짜요.
2. 양념 재웠다
'25.6.8 7:32 PM (223.63.xxx.199)졸여야 맛있어요
3. ..,
'25.6.8 7:36 PM (220.120.xxx.234)고기양 2배면 양념은 1.7~1.8 배가 적당해요.
4. ^^
'25.6.8 7:36 PM (14.37.xxx.187)재웠다 끓이기. 나중에 양념 넣기.
두 가지 다 해봤는데 고기 반쯤 익힌 후 양념 넣는게 훨씬 좋았어요.
미리 재우면 짠 맛이 고기를 딱딱하게 해요. 재우고 싶으면 고기를 좀 익히고 해보세요5. 원글
'25.6.8 7:37 PM (211.204.xxx.167) - 삭제된댓글재웠다가 해야겠네요^^
양념 비율은 어떻게 맞춰야할지
모르겠어요 ㅠㅠ6. ...
'25.6.8 7:38 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글고기가 익기 전에 간장을 넣으면 고기가 질겨져요
7. ...
'25.6.8 7:40 PM (61.43.xxx.71) - 삭제된댓글데친 후에 양념해야 잡내도 안 나고 맛도 더 깔끔해요
8. 원글
'25.6.8 7:40 PM (211.204.xxx.167)반쯤 익히고
재우기
양념은 1.7~1.8배
감사합니다~~9. kk 11
'25.6.8 8:41 PM (114.204.xxx.203)압력솥에 하면 빠르고 쉬워요
끓인뒤 뚜껑 덜 닫고 졸여요
그때 간보고요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1724924 | 예쁜식물들 그냥 하나씩 사는게 낫겠네요 9 | ᆢ | 2025/07/26 | 2,853 |
| 1724923 | 출발 도착 영어단어 헷갈리니 나름 만든 연상법 3 | 외우기 | 2025/07/26 | 1,834 |
| 1724922 | 아셨어요?초록마을을 정육각이 인수했고 부도내고 도망? 13 | ........ | 2025/07/26 | 6,175 |
| 1724921 | 바둑이나 체스 배우면 어떨까요 5 | 취미 | 2025/07/26 | 1,230 |
| 1724920 | 무기력한 아이. 어떻게 해주면 될까요? 9 | ㅠㅠ | 2025/07/26 | 2,323 |
| 1724919 | 뉴스에 김건희 여사라는데 여사 빼면 안되나요? 16 | 근데요 | 2025/07/26 | 2,366 |
| 1724918 | 며칠뒤 휴가라 놀러가는데요 2 | 덥다, 더워.. | 2025/07/26 | 1,553 |
| 1724917 | 급)안경점에서 선글라스 구입하려고 해요. 2 | 체크 | 2025/07/26 | 1,797 |
| 1724916 | 아이가 다섯살때 6 | 지금 고3 | 2025/07/26 | 1,523 |
| 1724915 | 부가세신고 세무서 어느지역으로가든 상관없나요? | ㅇㅇ | 2025/07/26 | 874 |
| 1724914 | 이 정도 날씨면 충분히 견딜만하네요 20 | ㅇㅇ | 2025/07/26 | 3,657 |
| 1724913 | 영화관람지원금 끝났을까요? 2 | 가끔은 하늘.. | 2025/07/26 | 2,100 |
| 1724912 | 82 공지 잘 지키시나요? 1 | ... | 2025/07/26 | 744 |
| 1724911 | 우리나라는 정말 경이로와요. 10 | 한국흥해라 .. | 2025/07/26 | 3,465 |
| 1724910 | 남양주 현대 스페이스원 4 | 맛집 | 2025/07/26 | 2,122 |
| 1724909 | 또다른 '자손군' 댓글팀 ...100만원씩 포상금 12 | 뉴스타파 | 2025/07/26 | 1,872 |
| 1724908 | 혹시 현대m3카드 쓰시는분 계신가요? 2 | 베베 | 2025/07/26 | 1,038 |
| 1724907 | 돌싱글즈 심규덕이랑 이아영 사귄대요 2 | .... | 2025/07/26 | 3,597 |
| 1724906 | 에어컨 효율적으로 쓰는 방법 공유해주세요. 3 | 최적시스템 | 2025/07/26 | 1,635 |
| 1724905 | 넷플릭스 추천해주세요 10 | 넷플릭스 | 2025/07/26 | 4,324 |
| 1724904 | 커뮤마다 의사 얘기로 34 | 누구지? | 2025/07/26 | 2,177 |
| 1724903 | 라오스 여행 13 | 라오스 | 2025/07/26 | 3,407 |
| 1724902 | 의사자격으로 필수과 2년 인턴 필수 안될까요? 33 | .. | 2025/07/26 | 2,150 |
| 1724901 | 의사얘기로 시끄러운가봐요 22 | ..., | 2025/07/26 | 2,104 |
| 1724900 | 오랫만에 보는데 1 | 소길 | 2025/07/26 | 845 |