동네 마트내 지하 1층 빵집이 있는데
자기네들는 꼭 위생 장갑착용후 빵을 만든다고 자랑 하는데
제가 빵을 만들때는 맨손 작업하고 오븐 만질때만 오븐장갑 착용 했는데...
요즘은 위생장갑 착용후 빵 성형하고, g재서 ,소분하고 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과인들게 여쭤요
장갑착용 조회수 : 1,099
작성일 : 2025-06-04 12:07:08
IP : 118.219.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.6.4 12:09 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글개인빵이야 만드는 사람 맘이지만
빵집에서는 다 장갑 착용해야돼요.
안하면 안돼요.
의무사항인데 자랑하는것도 웃기네요.2. ㅇㅇ
'25.6.4 12:09 PM (218.147.xxx.59)저도 집에선 잘 씻ㄱ맨손으로 해요 배울때도 맨손으로 했어요
TV에 라텍스 등장하면서 이상하게 맨손이 비위생이라고 생각하는거 같아야3. ㅇㅇ
'25.6.4 12:10 PM (218.147.xxx.59)의무사항인가요?? 그건 몰랐네요 의무리고 생각 안했어요 예전 제과 명장님들 빵 만드는거 봐도 다 맨손이던데.. 글쿤요
4. ㅁㅁ
'25.6.4 12:13 PM (172.225.xxx.227)손을 씻어도 손에서 땀도나고
손이나 손톱 등애서 각질이나 이물질 떨어질텐데요
그거 먹고싶나요5. ㅇㅇ
'25.6.4 12:14 PM (106.101.xxx.132) - 삭제된댓글소신발언하는데요
요즘 그냥 인터넷에서 까탈을 끝판왕을 달리더니
그냥 다른사람 맨손이 싫어죽겠나봐요
저희도 제과제빵배울때, 저희선생님 다 맨손으로 했고
제가 관심이많아서 선진국(?) 가게에서도 일해봤었는데
장갑은 무슨...요즘 오버 너무심하죠6. ..
'25.6.4 12:24 PM (1.227.xxx.69)제과인은 아니지만…
장갑끼고 성형이 가능해요?7. ...
'25.6.4 12:42 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글제가 의무라고 첫댓글 썼었는데 지웠어요.
식품위생 종사자의 모자와 마스크는 의무화되어있는데
장갑은 명시되어있지 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1716820 | 왠열? 2 | ㄱㄴ | 2025/06/05 | 959 |
| 1716819 | 직장맘들 아이 오후에 어떻게 보내시나요? 6 | ㅇㅇ | 2025/06/05 | 1,114 |
| 1716818 | 이재명, 이완규·함상훈 헌법재판관 후보자 지명 철회 21 | ddrt | 2025/06/05 | 4,364 |
| 1716817 | 대통령님 범죄자 얼굴 공개 허용해주세요 1 | ... | 2025/06/05 | 721 |
| 1716816 | 인터넷 티비 결합 3 | ㅇㅇ | 2025/06/05 | 669 |
| 1716815 | 실내는 아직 춥나요 6 | 녹차 | 2025/06/05 | 1,091 |
| 1716814 | 대통령 일하는 모습이 넘 즐거워 보여요 14 | you | 2025/06/05 | 3,016 |
| 1716813 | 고1 위탁교육과정으로 자녀 보내보신분~~ 6 | 학부모 | 2025/06/05 | 870 |
| 1716812 | 박성재 이임식 “다수뜻이라며 권한 무절제한 사용은 폭거” 25 | ㅇㅇ | 2025/06/05 | 2,734 |
| 1716811 | 햇반 솥반 전복내장 영양밥 맛있나요? 10 | ... | 2025/06/05 | 1,934 |
| 1716810 | 대통령, 김밥 먹으면서 일하니까.. 24 | 123 | 2025/06/05 | 5,364 |
| 1716809 | 노인상대 하다 보니 늙는게 두려워요 19 | .... | 2025/06/05 | 6,309 |
| 1716808 | 여기 청와대 돌려달라고 하신분?? 13 | ㄱㄴ | 2025/06/05 | 2,614 |
| 1716807 | 대통령이 일하니까 좋다 7 | 내란은 사형.. | 2025/06/05 | 1,035 |
| 1716806 | 전세 이럴 경우 방법 있을까요? 5 | 전세 | 2025/06/05 | 876 |
| 1716805 | 디카페인 인스턴트 커피 5 | ᆢ | 2025/06/05 | 1,740 |
| 1716804 | 입가 피부가 너무 쭈글쭈글한데ㅠㅠ 5 | . . | 2025/06/05 | 2,124 |
| 1716803 | 윤썩열 청와대 안간게 차라리 다행인듯 5 | ㄱㄴㄷ | 2025/06/05 | 2,929 |
| 1716802 | 특검 통과 표결 상황판 jpg ㄷㄷㄷ 18 | ........ | 2025/06/05 | 5,350 |
| 1716801 | 최강욱이 민정수석 후보자 오광수는 절대 안된다고 하네요 25 | ㅇㅇ | 2025/06/05 | 5,594 |
| 1716800 | 이재명 경기지사, 3년간 체납세금 1조2200억 찾았다 7 | 2021년 | 2025/06/05 | 2,556 |
| 1716799 | 수영하면 부유방..제거되나요? 8 | ㅁㅁ | 2025/06/05 | 2,257 |
| 1716798 | 6모 이야기가 나와서.... 12 | N수생 | 2025/06/05 | 2,113 |
| 1716797 | 요즘 공휴일도 피부과 하나요? 2 | ... | 2025/06/05 | 634 |
| 1716796 | 옥순 10 | 어후 | 2025/06/05 | 2,535 |