동네 마트내 지하 1층 빵집이 있는데
자기네들는 꼭 위생 장갑착용후 빵을 만든다고 자랑 하는데
제가 빵을 만들때는 맨손 작업하고 오븐 만질때만 오븐장갑 착용 했는데...
요즘은 위생장갑 착용후 빵 성형하고, g재서 ,소분하고 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
제과인들게 여쭤요
장갑착용 조회수 : 1,111
작성일 : 2025-06-04 12:07:08
IP : 118.219.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.6.4 12:09 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글개인빵이야 만드는 사람 맘이지만
빵집에서는 다 장갑 착용해야돼요.
안하면 안돼요.
의무사항인데 자랑하는것도 웃기네요.2. ㅇㅇ
'25.6.4 12:09 PM (218.147.xxx.59)저도 집에선 잘 씻ㄱ맨손으로 해요 배울때도 맨손으로 했어요
TV에 라텍스 등장하면서 이상하게 맨손이 비위생이라고 생각하는거 같아야3. ㅇㅇ
'25.6.4 12:10 PM (218.147.xxx.59)의무사항인가요?? 그건 몰랐네요 의무리고 생각 안했어요 예전 제과 명장님들 빵 만드는거 봐도 다 맨손이던데.. 글쿤요
4. ㅁㅁ
'25.6.4 12:13 PM (172.225.xxx.227)손을 씻어도 손에서 땀도나고
손이나 손톱 등애서 각질이나 이물질 떨어질텐데요
그거 먹고싶나요5. ㅇㅇ
'25.6.4 12:14 PM (106.101.xxx.132) - 삭제된댓글소신발언하는데요
요즘 그냥 인터넷에서 까탈을 끝판왕을 달리더니
그냥 다른사람 맨손이 싫어죽겠나봐요
저희도 제과제빵배울때, 저희선생님 다 맨손으로 했고
제가 관심이많아서 선진국(?) 가게에서도 일해봤었는데
장갑은 무슨...요즘 오버 너무심하죠6. ..
'25.6.4 12:24 PM (1.227.xxx.69)제과인은 아니지만…
장갑끼고 성형이 가능해요?7. ...
'25.6.4 12:42 PM (110.12.xxx.169) - 삭제된댓글제가 의무라고 첫댓글 썼었는데 지웠어요.
식품위생 종사자의 모자와 마스크는 의무화되어있는데
장갑은 명시되어있지 않네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1791654 | 저도 추합 기도 부탁드려 봅니다 . . ;; 24 | 000 | 2026/02/03 | 989 |
| 1791653 | 이준석 "張, 잠재적 경쟁자 빼고 통합할 것…그 판에 .. 3 | ........ | 2026/02/03 | 799 |
| 1791652 | 맨날 친구데려오겠다는 예비초3 21 | 초3 | 2026/02/03 | 1,902 |
| 1791651 | 공부 못하는 여고생 진로 문의드려요.ㅜㅜ 25 | ㅜㅜ | 2026/02/03 | 2,137 |
| 1791650 | 새삼기억나는 물틀고 양치하는 소정배얘기 7 | 새삼 | 2026/02/03 | 1,082 |
| 1791649 | 주식 종목 추천합니다 . 7 | 추천 | 2026/02/03 | 3,850 |
| 1791648 | 미래에셋 주식 14 | .. | 2026/02/03 | 3,136 |
| 1791647 | 아파트 옵션선택(드레스룸 제습기, 주방에어컨) 고민중~~ 10 | 옵션 | 2026/02/03 | 828 |
| 1791646 | 주택청약저축 이자는 몇개월 단위로 들어오나요? 2 | ㅇㅇ | 2026/02/03 | 494 |
| 1791645 | 외인,기관들 눈치 보더니 삼성 미친듯 사네요 1 | ... | 2026/02/03 | 1,899 |
| 1791644 | 이 대통령 “수십만 다주택자들, ‘수백만 청년 피눈물’ 안보이나.. 27 | . . . | 2026/02/03 | 2,263 |
| 1791643 | 군입대 휴학이 1학년 한 학기후 되는지요? 9 | 신입생 | 2026/02/03 | 561 |
| 1791642 | 삭소롬 이럴수가? 5 | 예쁜꽃 | 2026/02/03 | 742 |
| 1791641 | 갈비탕추전해주세요? 4 | 갈비탕 | 2026/02/03 | 782 |
| 1791640 | 도시가스 상담원 통화 8 | .... | 2026/02/03 | 1,636 |
| 1791639 | 방통대 장학끔 쪼끔 받았어요~~~ㅋㅋ 14 | 음 | 2026/02/03 | 1,577 |
| 1791638 | 오늘은 어제보다 덜추운가요 2 | ㅇ | 2026/02/03 | 940 |
| 1791637 | 금 다시 출발합니다 2 | 금 | 2026/02/03 | 2,745 |
| 1791636 | 카이스트 인간로봇 개발근황 2 | 링크 | 2026/02/03 | 1,040 |
| 1791635 | 남의 재산에 왜들 이리 관심이 많은건지 11 | 좀웃김 | 2026/02/03 | 2,147 |
| 1791634 | 노인이 노인에게 행패 15 | 와우 | 2026/02/03 | 2,298 |
| 1791633 | 주식초보에 씨드도 적지만 잼나네요. 7 | 늘보3 | 2026/02/03 | 1,907 |
| 1791632 | 국가장학금 누가 신청하셨나요? 14 | 그러면 | 2026/02/03 | 1,494 |
| 1791631 | 방송대 등록했어요 4 | 공부 | 2026/02/03 | 1,245 |
| 1791630 | 삼성전자 하이닉스 급등 10 | !! | 2026/02/03 | 4,125 |