마른 배추시레기를 샀는데, 뭘 해먹을지 몰라서 무쳐 볼까 하는데요. 물에 담궈서 부드러워 지면 된장에 무치면 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마른 배추시레기로 나물 무치는 법?
..... 조회수 : 424
작성일 : 2025-05-31 13:30:43
IP : 119.200.xxx.182
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.5.31 1:31 PM (220.75.xxx.108)삶아야죠. 불리기만 하면 젖은 마른배추가 되는 거고요.
글고 무청말린 게 시래기이고 배추 겉잎 말린 건 우거지래요.ㄴ2. ...
'25.5.31 1:35 PM (122.36.xxx.234)마른 건 일단은 불려서 삶아야죠.
손질법, 보관법, 조리법은 요리의 기초에 검색하시면 다 나옵니다.
시래기든 우거지든 기본 손질법은 같습니다.3. ㅁㅁ
'25.5.31 1:53 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글초보실듯 싶은데 그걸 왜 사셨을까요
보드랍도록 삶아야지 하루내 찬물갈아줘가며 잡내 우려야지
거기다가 무침으로는 맛도 안나고 된장 들기름등등 갖은양념에 육수살짝 곁들여
조려야 먹을만 한건대요 ㅠㅠ4. ᆢ
'25.5.31 2:21 PM (121.167.xxx.120)된장국 끓여 드세요
삶아서 몇번 헹구고 물에 하루 담가서 우리세요
마른 야채는 손이 많이 가요5. ㅇㅇ
'25.5.31 2:25 PM (73.109.xxx.43)저희 시모가 하신거 제 최애 반찬이었는데
정확한 레시피는 모르겠지만 된장에 왜된장 섞어 부드럽게 볶았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1721151 | 준석이가 열일 했네요 15 | ㅎㅎㅎ | 2025/06/03 | 3,903 |
| 1721150 | 개표사무원님 계세요? 사전투표는 언제 개표하나요? 8 | ..... | 2025/06/03 | 1,560 |
| 1721149 | 82 이재명지지자님 고생하셨습니다 13 | 82쿡 | 2025/06/03 | 697 |
| 1721148 | 국민의 힘은 퇴행정당이예요, 8 | 민주당만세 | 2025/06/03 | 674 |
| 1721147 | 강남은 경상도 출신 비율이 높나요? 19 | .... | 2025/06/03 | 2,152 |
| 1721146 | 서울 출구조사와 달리 국짐 빨강색이네요 ㅜㅜ 9 | ㅇㅇㅇ | 2025/06/03 | 2,459 |
| 1721145 | 분당살다 강남왔는데 맘카페 ㅎㅎ 14 | ㅋㅋㅋ | 2025/06/03 | 5,100 |
| 1721144 | 이재명 승 기원! 한배에서 나온 쌍둥이인데 | 잠시힐링 | 2025/06/03 | 642 |
| 1721143 | 프사 뭐 하실건가요? 4 | 승리한다 | 2025/06/03 | 1,171 |
| 1721142 | 김문수 최종 40% 안넘었으면 좋겠어요 9 | ㄴㄱ | 2025/06/03 | 1,765 |
| 1721141 | 국무총리 누가 되나요? | 개표 | 2025/06/03 | 519 |
| 1721140 | 역시 대한민국은 국민이 주인입니다 4 | ㅇㅇ | 2025/06/03 | 693 |
| 1721139 | 김건희 특검 내란특검 1 | .. | 2025/06/03 | 795 |
| 1721138 | 김문수가 고마워 3 | ㅇㅇ | 2025/06/03 | 1,567 |
| 1721137 | 이재명 당선 유력 판정나왔데요 7 | 선거 | 2025/06/03 | 2,008 |
| 1721136 | 출구조사에서 15% 차이로 압도적으로 이겼는데 7 | 출구조사 | 2025/06/03 | 3,206 |
| 1721135 | 김문수 40프로 절대 안돼요 ㅜ.ㅜ 15 | .. | 2025/06/03 | 3,179 |
| 1721134 | 가슴이 두근두근 2 | uri | 2025/06/03 | 437 |
| 1721133 | 국힘 개표상황실에 이낙연 안보이는거 맞죠? 6 | 땅지 | 2025/06/03 | 1,452 |
| 1721132 | 공부... 울면서 안해도 잘할수 있는데... | 공부 | 2025/06/03 | 1,112 |
| 1721131 | 앞으로 교회가 나라를 망치는 주범이 될것 같아요 22 | ㅇ | 2025/06/03 | 2,445 |
| 1721130 | 여의도 국회 앞 3 | … | 2025/06/03 | 1,483 |
| 1721129 | 이준석한테 고마워 해야 하나? 7 | 와…씨… | 2025/06/03 | 1,918 |
| 1721128 | 대한민국은 정말 답이 없네요 17 | 222 | 2025/06/03 | 3,701 |
| 1721127 | 혼이 나가버린 국민의힘 의원들 27 | ... | 2025/06/03 | 6,869 |