마른 배추시레기를 샀는데, 뭘 해먹을지 몰라서 무쳐 볼까 하는데요. 물에 담궈서 부드러워 지면 된장에 무치면 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마른 배추시레기로 나물 무치는 법?
..... 조회수 : 661
작성일 : 2025-05-31 13:30:43
IP : 119.200.xxx.182
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'25.5.31 1:31 PM (220.75.xxx.108)삶아야죠. 불리기만 하면 젖은 마른배추가 되는 거고요.
글고 무청말린 게 시래기이고 배추 겉잎 말린 건 우거지래요.ㄴ2. ...
'25.5.31 1:35 PM (122.36.xxx.234) - 삭제된댓글마른 건 일단은 불려서 삶아야죠.
손질법, 보관법, 조리법은 요리의 기초에 검색하시면 다 나옵니다.
시래기든 우거지든 기본 손질법은 같습니다.3. ㅁㅁ
'25.5.31 1:53 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글초보실듯 싶은데 그걸 왜 사셨을까요
보드랍도록 삶아야지 하루내 찬물갈아줘가며 잡내 우려야지
거기다가 무침으로는 맛도 안나고 된장 들기름등등 갖은양념에 육수살짝 곁들여
조려야 먹을만 한건대요 ㅠㅠ4. ᆢ
'25.5.31 2:21 PM (121.167.xxx.120)된장국 끓여 드세요
삶아서 몇번 헹구고 물에 하루 담가서 우리세요
마른 야채는 손이 많이 가요5. ㅇㅇ
'25.5.31 2:25 PM (73.109.xxx.43)저희 시모가 하신거 제 최애 반찬이었는데
정확한 레시피는 모르겠지만 된장에 왜된장 섞어 부드럽게 볶았어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1709693 | “李 호감보다 尹 향한 분노로 투표”. . 외신 평가 이유 봤더.. 39 | . . | 2025/06/07 | 5,858 |
| 1709692 | 무식) 전 하마평이 사람인줄 ㅎㅎ 9 | ㅇㅇ | 2025/06/07 | 3,789 |
| 1709691 | 50대 분들 염색 하시나요. 14 | .. | 2025/06/07 | 5,142 |
| 1709690 | 더글로리 질문요 9 | .. | 2025/06/07 | 1,554 |
| 1709689 | 잊지 말아야할 판사들 5 | .... | 2025/06/07 | 1,162 |
| 1709688 | 군복무 중인 가수인가봐요 10 | 군인가수 | 2025/06/07 | 4,468 |
| 1709687 | 화장실 담배냄새를 없애야하는데 3 | 냄새제거 | 2025/06/07 | 1,561 |
| 1709686 | 펨코보다 더 악질이 된 소드 17 | 세상에나 | 2025/06/07 | 4,067 |
| 1709685 | 82 수색대 도움 청해요 (옛날 아이스크림) 6 | 저요저요 | 2025/06/07 | 1,619 |
| 1709684 | 김해 봉하마을 6 | 그리운 | 2025/06/07 | 2,196 |
| 1709683 | 숏다리 잼 대통령ㅎㅎ 9 | ㄱㄴ | 2025/06/07 | 5,002 |
| 1709682 | 한의원 침치료 추천부탁해요 1 | 보석공주 | 2025/06/07 | 685 |
| 1709681 | 李대통령, 민주 지도부와 만찬…"국민 기대 부응이 첫 .. 9 | ㅇㅇ | 2025/06/07 | 2,246 |
| 1709680 | SK유심칩 교체했나요? 12 | SK | 2025/06/07 | 3,584 |
| 1709679 | 더러워 죄송한데 5 | .... | 2025/06/07 | 2,047 |
| 1709678 | 50살이 넘으니 피부화장이 어렵네요. 58 | … | 2025/06/07 | 17,091 |
| 1709677 | 꼬투리 1 | 동네아낙 | 2025/06/07 | 555 |
| 1709676 | 동시대를 살아 감사한 인물로 10 | ㅁㅁㅎ | 2025/06/07 | 1,596 |
| 1709675 | 어느 커뮤 사이트들 보시나요? 10 | ㄴㄱ | 2025/06/07 | 2,153 |
| 1709674 | 이대통령이 한번 만나고 청혼하려다가 22 | ㅇㅇ | 2025/06/07 | 11,520 |
| 1709673 | 남편 하소연 좀 5 | // | 2025/06/07 | 2,097 |
| 1709672 | 애정촌 짝과 나는 솔로 PD가 같은 사람 | ........ | 2025/06/07 | 1,206 |
| 1709671 | 동남아에서 생리대 가격은 어떤 수준인가요 6 | 동남아 | 2025/06/07 | 1,809 |
| 1709670 | 후무스 만들 때 뭐뭐 넣으면 될까요? 6 | 민트 | 2025/06/07 | 1,290 |
| 1709669 | 헌법재판관 최종 후보에 이재명 변호사 포함 49 | ... | 2025/06/07 | 6,129 |