82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

마른 배추시레기로 나물 무치는 법?

..... 조회수 : 661
작성일 : 2025-05-31 13:30:43

마른 배추시레기를 샀는데, 뭘 해먹을지 몰라서 무쳐 볼까 하는데요. 물에 담궈서 부드러워 지면 된장에 무치면 될까요?

IP : 119.200.xxx.182
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.5.31 1:31 PM (220.75.xxx.108)

    삶아야죠. 불리기만 하면 젖은 마른배추가 되는 거고요.
    글고 무청말린 게 시래기이고 배추 겉잎 말린 건 우거지래요.ㄴ

  • 2. ...
    '25.5.31 1:35 PM (122.36.xxx.234) - 삭제된댓글

    마른 건 일단은 불려서 삶아야죠.
    손질법, 보관법, 조리법은 요리의 기초에 검색하시면 다 나옵니다.
    시래기든 우거지든 기본 손질법은 같습니다.

  • 3. ㅁㅁ
    '25.5.31 1:53 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    초보실듯 싶은데 그걸 왜 사셨을까요
    보드랍도록 삶아야지 하루내 찬물갈아줘가며 잡내 우려야지
    거기다가 무침으로는 맛도 안나고 된장 들기름등등 갖은양념에 육수살짝 곁들여
    조려야 먹을만 한건대요 ㅠㅠ

  • 4.
    '25.5.31 2:21 PM (121.167.xxx.120)

    된장국 끓여 드세요
    삶아서 몇번 헹구고 물에 하루 담가서 우리세요
    마른 야채는 손이 많이 가요

  • 5. ㅇㅇ
    '25.5.31 2:25 PM (73.109.xxx.43)

    저희 시모가 하신거 제 최애 반찬이었는데
    정확한 레시피는 모르겠지만 된장에 왜된장 섞어 부드럽게 볶았어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1709659 g7 초청과 트럼프 전화해서 젤 좋은 이유는? 13 솔직히 2025/06/07 2,663
1709658 수육할 때 된장 빼도 되나요 12 2025/06/07 1,946
1709657 곽종근님 3 ㄱㄴ 2025/06/07 2,465
1709656 계엄이후 시나리오가 1 ㅎㄹㄹㄹㅇ 2025/06/07 1,117
1709655 왜 매번 오이가 쓸까요. 9 .. 2025/06/07 1,959
1709654 MBN 카메라 기자요 11 현소 2025/06/07 3,125
1709653 윤석렬이 G7 회의 패싱당할때 내란당 하던 소리. 13 0000 2025/06/07 3,689
1709652 며칠간 복통때문에 미치겠는데요 5 어매오 2025/06/07 1,831
1709651 유시민이 말하는 조국혁신당 26 질문 2025/06/07 6,486
1709650 공원 주차장에서 강아지털을 깍네요 7 dd 2025/06/07 2,222
1709649 창문형 에어컨 중고거래하고 왔어요. 7 .. 2025/06/07 1,953
1709648 챗지피티는 바보? 5 2025/06/07 1,335
1709647 다모앙에 82 꽈배기 글!! 12 나무 2025/06/07 2,184
1709646 대전에서 요리 배울수 있는곳 1 참나 2025/06/07 739
1709645 중국산 김치가 싼 이유 10 ... 2025/06/07 4,695
1709644 돌봄교사자격증 어찌 따는건가요 8 . . . 2025/06/07 3,069
1709643 '이준석의원 제명청구 6 ... 2025/06/07 1,064
1709642 코렐 밥그릇이요 7 ... 2025/06/07 1,988
1709641 메가커피 아이스바닐라라떼 샷추가해서 마셔봤어요. 3 .. 2025/06/07 2,668
1709640 유튜버 잡식공룡 중국인이었네요 4 ... 2025/06/07 3,082
1709639 노무사 노무진 보는데 4 .. 2025/06/07 3,038
1709638 윤건희 이삿짐 소파 큰짐들 18 관심법 2025/06/07 5,972
1709637 노무현 대통령.. 너무 그립네요.. 5 ** 2025/06/07 1,275
1709636 손가락에 힘이 안들어가는데 식세기 사야겠죠? 5 .. 2025/06/07 1,200
1709635 계촌 클래식축제, 별빛 콘서트에 왔어요. 7 2025/06/07 1,182