82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

곰탕집에서 쓰는 소금 말인데요

요리 조회수 : 1,521
작성일 : 2025-05-28 18:15:35

식감 있는 사각형의 굵은 소금....을 사고싶은데
이게 어떤 소금이예요?
많이 짜지도 않고 꺠처럼 씹히면서 맛있는데

어떤 소금이라고 검색하면 나오는지

혹시 아는분 계실까요? 

IP : 121.156.xxx.166
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마
    '25.5.28 6:42 PM (114.200.xxx.141)

    간수를 빼서 묵힌 천일염일꺼예요
    간수뺀 천일염은 쓴맛이 빠져서 먹어보면 짠맛도 나지만 단짠맛이라 해야하나 그럴겁니다
    간수뺀 천일염 팔아요
    일반 천일염보다 비쌀겁니다
    아님 천일염사서 간수를 빼서 쓰세요
    보통 3년이상을 묵히셔야 할거예요

  • 2. 그거
    '25.5.28 6:45 PM (118.41.xxx.199)

    공장 소금이에요
    식육점에 고기사면 사은품으로 봉지소금 주더군요

  • 3. 진짜 맛집이면
    '25.5.28 6:46 PM (175.121.xxx.86)

    윗님 말씀이 맞는데
    보통 식당서 사용 하는 소금은 꽃소금 굵은 알갱이 사서 씁니다

  • 4. 히어리
    '25.5.28 6:46 PM (222.106.xxx.65)

    천일염 구입 하셔서 오지항아리 넣어서 몇년 묵히면 그렇게 돠거라구요

  • 5. ..
    '25.5.28 7:03 PM (211.234.xxx.129)

    돌아 가신 시어머니 30년 곰탕집
    천일염을 마른 팬에 구우면 단단해지고 덜 짜요.

  • 6. 곰탕집 알바
    '25.5.28 7:24 PM (124.50.xxx.72)

    천일염을 팬에 볶아요
    수분날림

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1723979 낫또를 좀 먹기좋게 만들면 안되는걸까요 29 ... 2025/06/09 3,029
1723978 관저에 집기가 없었대요. 44 .. 2025/06/09 15,084
1723977 뉴스타파 대통령 브리핑실 가나요 21 oo 2025/06/09 3,857
1723976 그 수영장 강아지수영장인가요? 10 2025/06/09 3,187
1723975 강남 부자들이 대선전 주식을 사놓았대요. 12 얌체 2025/06/09 7,350
1723974 이 목베개 어떤가요 2 목디스크 ㅜ.. 2025/06/09 716
1723973 이재명 네 맘대로 해봐라.. 13 .. 2025/06/09 3,104
1723972 하버드 나온 이준석의 영어 22 차라리내가낫.. 2025/06/09 7,445
1723971 쿠팡의 로켓와우 상품은 직수입정품인가요? 5 .. 2025/06/09 1,097
1723970 뉴탐사에서 오광수 민정수석 비리 보도 하네요. 32 실방 2025/06/09 6,391
1723969 비빔국수 시판 양념장 뭐가 맛있나요. 5 .. 2025/06/09 1,470
1723968 샤워할 때 서서 내려다 보면요 3 저기요 2025/06/09 3,549
1723967 오설록 아이스티 3 2025/06/09 994
1723966 허리 통증, 초음파 봐주는 곳 있나요? 오랜 통증 2025/06/09 325
1723965 주식리딩사기 3 도움 2025/06/09 1,594
1723964 보톡스맞고 격렬한 운동 언제쯤 가능한가요? 2 .. 2025/06/09 922
1723963 트럼프가 불체자들 싹 다 쪼까냈으면 좋겠어요 7 26년전인가.. 2025/06/09 2,112
1723962 브래드핏 오빠는 60대가 젤 멋지네엽 16 ㄱㄴ 2025/06/09 3,180
1723961 고급 파운드케잌 도우미분께 나눠드렸는데요 92 oo 2025/06/09 21,833
1723960 만취 20대, 정치성향 묻더니 택시기사 폭행 11 2025/06/09 2,846
1723959 30년이라는 세월이 정말 금방인거 같죠? 4 .... 2025/06/09 2,851
1723958 학원하려고 알아보고 있는데 참 가관이네요 5 oo 2025/06/09 3,647
1723957 마트 쿠팡 네이버 전부 배송 금지시키고 더 저렴한 플랫폼 쓰는것.. 18 오케이강 2025/06/09 4,685
1723956 갑자기 야채값이 내렸어요. 65 여름 2025/06/09 8,879
1723955 상속세 신고 조언 부탁드립니다 4 .. 2025/06/09 1,384