82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

곰탕집에서 쓰는 소금 말인데요

요리 조회수 : 1,527
작성일 : 2025-05-28 18:15:35

식감 있는 사각형의 굵은 소금....을 사고싶은데
이게 어떤 소금이예요?
많이 짜지도 않고 꺠처럼 씹히면서 맛있는데

어떤 소금이라고 검색하면 나오는지

혹시 아는분 계실까요? 

IP : 121.156.xxx.166
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마
    '25.5.28 6:42 PM (114.200.xxx.141)

    간수를 빼서 묵힌 천일염일꺼예요
    간수뺀 천일염은 쓴맛이 빠져서 먹어보면 짠맛도 나지만 단짠맛이라 해야하나 그럴겁니다
    간수뺀 천일염 팔아요
    일반 천일염보다 비쌀겁니다
    아님 천일염사서 간수를 빼서 쓰세요
    보통 3년이상을 묵히셔야 할거예요

  • 2. 그거
    '25.5.28 6:45 PM (118.41.xxx.199)

    공장 소금이에요
    식육점에 고기사면 사은품으로 봉지소금 주더군요

  • 3. 진짜 맛집이면
    '25.5.28 6:46 PM (175.121.xxx.86)

    윗님 말씀이 맞는데
    보통 식당서 사용 하는 소금은 꽃소금 굵은 알갱이 사서 씁니다

  • 4. 히어리
    '25.5.28 6:46 PM (222.106.xxx.65)

    천일염 구입 하셔서 오지항아리 넣어서 몇년 묵히면 그렇게 돠거라구요

  • 5. ..
    '25.5.28 7:03 PM (211.234.xxx.129)

    돌아 가신 시어머니 30년 곰탕집
    천일염을 마른 팬에 구우면 단단해지고 덜 짜요.

  • 6. 곰탕집 알바
    '25.5.28 7:24 PM (124.50.xxx.72)

    천일염을 팬에 볶아요
    수분날림

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1725491 빨리 좀 감빵ㅇ으로 보내요 4 내란범 2025/06/14 666
1725490 60대의 마지막 차, 뭐 살까요? 11 골라골라 2025/06/14 2,885
1725489 나는 내가 얼마나 머리가 나쁜지 알겠는 게 6 아이큐2자리.. 2025/06/14 2,271
1725488 친구아들 축의금요.. 9 ㅇㅇ 2025/06/14 2,004
1725487 공부 잘하는 아이들은 부모님께 고분고분(?)한 편인가요? 31 ... 2025/06/14 3,707
1725486 형광등이 깜빡이는 줄 알았는데.. 안과 가야할까요? 4 2025/06/14 1,872
1725485 이스라엘이 멸망을 앞두었을 때 실행시키는 전략 4 악의축 2025/06/14 2,117
1725484 펨코 개혁신당 가입시 포인트 지급.jpg 4 선거법위반 2025/06/14 895
1725483 22기 영수 보면서 저를 보아요. 10 2025/06/14 2,844
1725482 어른들은 어쩌다 병원 들어간게 끝으로 치닫네요 ㅠ 19 노년 2025/06/14 5,477
1725481 70년 전후 출생이신 분들, 우유과자 기억하세요? 15 우유과자 2025/06/14 2,214
1725480 노후준비는 정말실전이네요 59 노후 2025/06/14 17,340
1725479 김혜경여사의 한마디"참지말어" 36 이뻐 2025/06/14 13,838
1725478 마약사건이 사실이라면 4 ... 2025/06/14 1,471
1725477 올리브오일과 발사믹 추천 부탁드립니다 10 .. 2025/06/14 1,361
1725476 대통령부부가 국민 상대로 마약사업 하는 나라도 있나요? 13 .. 2025/06/14 3,143
1725475 가세연 유튜브 없어질 일은 없나봐요 2 2025/06/14 1,355
1725474 최고형.... 국민앞에 심판하자 3 내란은 사형.. 2025/06/14 623
1725473 성년후견인 아시는분 있으세요? 2 ... 2025/06/14 800
1725472 국짐의 정신승리네요 2 2025/06/14 1,935
1725471 트럼프에게 훈장 받는 전한길 12 2025/06/14 2,913
1725470 일상글) 감나무를 보며 20 내란종식 2025/06/14 1,545
1725469 오이 좀 말려주세요 ~~ 11 오이사랑 2025/06/14 2,611
1725468 마약 사업 4 마약 2025/06/14 1,034
1725467 이재명 대통령 디지털 굿즈 배포 - 나도 이재명 시계! 4 ㅇㅇ 2025/06/14 1,449