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자유게시판

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계란후라이 기름 엄청 빨아들이네요

.. 조회수 : 1,239
작성일 : 2025-05-27 21:42:05

식용유를 좀 넉넉하게 부어 튀기는데요

달걀 세알을 튀기고보니 기름을 쫙 빨아들였는지

기름이 모자라서 더 뿌려야하더라고요.

이정도 인지 몰랐어요.

 

건강을 위해서는 아무래도 수란으로 익혀 먹거나

삶아 먹어야 겠다싶네요.

 

근데 저 수란 못만들어서 연습을 해야...ㅎ

 

IP : 114.199.xxx.79
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그정도
    '25.5.27 9:42 PM (112.166.xxx.103)

    기름은 먹고 살아도 됩니다

  • 2. 계란
    '25.5.27 10:03 PM (121.147.xxx.48)

    계란은 완전 식품입니다. 그냥 삶아먹는 것보다 소량의 기름과 함께 조리하는 것이 계란의 지용성비타민흡수에 도움이 된다고 합니다.
    기름을 잔뜩 흡수시킨 계란튀김을 굳이 만들지 마시고
    적당한 양의 기름을 둘러 조리하세요. 올리브유가 좋다네요.

  • 3. 수란
    '25.5.27 11:00 PM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글

    만드는거 시간 걸리고 귀찮...

    저는 길 잘 든 후라이팬을 불에 달군뒤 기름 소량 뿌리고 계란 깨넣고 바로 뚜껑 닫아 익힙니다. 어느정도 익히다가 불 끄고 식사 직전에 꺼내어 소금 후추 뿌리면 후라이인듯 수란인듯한 계란 요리가 됩니다.

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