어느게 더 건강한 밀가루 일까요~?

[골라주세요]

딱 둘중의 하나를 사야만 한다면

어느것이 더욱 건강할까요?

 

통밀가루 (수입 밀가루)

                 Vs

우리밀 (통밀아님. 그냥 흰밀가루)

 

 

저희동네에는 두 종류밖에 없어서요

어느게 건강한 선택일까요?

 

우리밀 하려다가 정제 탄수화물이라 걸려요

수입밀가루라도 통밀이 나은걸까요?

 

하나만 골라주세요

[....]

통밀이든 흰밀이든 수입 밀가루는 배로 오래 싣고 오느라 방부제 들어가요.
우리밀은 원래 병충해가 없는 계절에 자라기 때문에(늦가을에 파종, 봄에 수확) 굳이 농약을 치지 않아도 됩니다.

그러니까 저라면 우리밀. 통밀의 섬유질 정도야 다른 채소로 보충하겠습니다.

[통밀로]

통밀은 수분이 적어서 빵을 만들어도 금방 퍼석하고 맛이 없던데요.