82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메추리알장조림-요리선배님들께 문의

요리초보 조회수 : 893
작성일 : 2025-05-25 18:29:11

요리 선배님들께 여쭙니다.

 

마트에서 샀는데요,

꽈리고추 넣고 다시 끓일 때

국물만 넣고 끓이나요, 
메추리알까지 넣고 다같이 끓이나요?

 

만약 국물만 꽈리고추와 함께 끓인다면

국물은 식힌다음에 메추리알과 다시 합치나요, 

아님, 뜨거울 때 메추리알과 다시 합치나요?

IP : 180.71.xxx.15
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.5.25 6:44 PM (115.138.xxx.161)

    메추리알과 꽈리고추 같이 넣고 끓입니다
    그래야 맛도 색깔도 상호보완
    그리고 메추리알은 이미 익었기때문에
    오래 끓일 필요도 없어요

  • 2. ...
    '25.5.25 6:56 PM (180.71.xxx.15)

    감사합니다!!^^

  • 3. ...
    '25.5.25 6:59 PM (211.234.xxx.10)

    국물이 끓을때 메추리알넣고 5분 더 끓이다가
    불끄고 꽈리고추넣고 뒤적더적 국물에 잠기게 한후
    바로 뚜껑덮고 냅둡니다. 여열로 살짝 익혀요.

  • 4. ...
    '25.5.25 8:17 PM (180.71.xxx.15)

    211님도 감사해요.^^

    댓글 주시기 전에 꽈리고추를 넣고 있어서...
    꽈리고추를 넣고 끓였더니 흐물흐물해졌어요.
    다음 번에는 알려주신대로 남은 열로 익혀 좀 더 아삭하게 먹어야겠습니다. ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1724639 일주일된 정부탓 하기전에 3 년 놀고먹은 정부탓은 안하나요.. 23 2025/06/12 3,657
1724638 돌거 같아오 화장실 타일에서 개미가ㅠ 5 ㅠㅠ 2025/06/11 2,745
1724637 제주도 기상예보 알아보려면 방법있을까요? 1 제주도가자 2025/06/11 835
1724636 두명의 임기못채우는 대통령 이후에.. 21 기억 2025/06/11 4,970
1724635 김주하 아나운서도 인상이 바뀌었네요 26 ... 2025/06/11 14,391
1724634 스타필드도 휴일에 못 간다?…더 센 유통업 규제 법안 입법 추진.. 33 ... 2025/06/11 5,376
1724633 사마귀치료 실비보험 질문이요 4 ... 2025/06/11 1,182
1724632 이재명 배당촉진제의 진실 25.6.11 4 2025/06/11 1,417
1724631 요즘 한국인들 수준 6 82 2025/06/11 2,685
1724630 조선일보-윤정권을 비판해라 1 이뻐 2025/06/11 1,426
1724629 주식하라는 글.. 25 까페 2025/06/11 5,687
1724628 위대한가이드2 아르헨티나 편 재밌어요! 3 ㅇㅇ 2025/06/11 1,142
1724627 반전세 계약시 납세 증명서 보여 달라고 하나요? 3 ㄷㄷ 2025/06/11 793
1724626 다시는 부동산 연착륙 시킬 생각 말아야... 6 ... 2025/06/11 1,631
1724625 도화살 있는 것 같은 영화 말해봐요 12 ... 2025/06/11 2,262
1724624 특검에 진짜 기대되는 관전뽀인트 1 오징어게임 2025/06/11 1,098
1724623 코스피 너무 급박하게 오르는거 아닌가요? 12 ..... 2025/06/11 5,026
1724622 요새 치마 길이가 긴것이 유행인가요 4 치마 2025/06/11 3,984
1724621 큰일이네요 비교되네요 3 리박스쿨 말.. 2025/06/11 2,327
1724620 화가없는아이 ..커서도 그럴까요? 9 akjtt 2025/06/11 2,286
1724619 대통령실 직원 과로로 쓰러져 응급실行 64 2025/06/11 24,414
1724618 주식하세요.돈이 종이되고있어요 23 2025/06/11 15,825
1724617 신혼여행 마치고 처음 시댁 올 때 음식이요 23 결혼식 후 2025/06/11 3,496
1724616 대학생 아이 이름으로 주식 모아줘도 될까요? 12 증여 2025/06/11 2,110
1724615 결혼선물로 받은 은서버 코팅이겠죠 1 이사정리 2025/06/11 946