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열무 씻어서 절이나요?

열무김치 담그기 조회수 : 1,254
작성일 : 2025-05-21 14:43:04

제법 긴 거 6단 샀더니 7.5킬로 많아서 그냥 다듬어 절였더니 뿌연 흙물 보니 씻어야겠네 생각 드네요

열무를 잘라서 절이면 맛이 빠진다네요

짧게  잘라야 먹기 좋던데요

IP : 118.41.xxx.243
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.5.21 2:58 PM (58.145.xxx.130)

    전 그냥 다듬어서 절이고 그담에 씼었습니다
    잘라서 절이면 단면이 많아져서 맛이나 영양소가 빠지기야 빠지겠죠
    근데 절이고 나서 한번 씼지 않고 그냥 건져서 버무리는 건 더 이상해서 저는 그냥 절여서 씼는 편입니다

  • 2. ㅇㅇ
    '25.5.21 3:05 PM (118.41.xxx.243)

    그러시군요 댓글 넘 고맙습니다

  • 3. ㄴㄴ
    '25.5.21 3:43 PM (211.202.xxx.194)

    저는 깨끗이 씻은후 절이고, 그 상태 그대로 양념합니다.

  • 4. ㄴㄴ
    '25.5.21 3:44 PM (211.202.xxx.194)

    씻기전에 물론 다듬구요.

  • 5. ..
    '25.5.21 5:02 PM (118.235.xxx.252)

    절일때 씻지않고 절이면 찝찝하던데.. 그래서 씻고 절여요

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